Il torrone di cocco è un dolce semplice e gustoso che può essere realizzato in pochi passaggi. Ecco la ricetta per prepararlo a casa tua.

Cosa ti serve per fare il torrone di cocco?

Ecco gli ingredienti necessari:

  • 200 grammi di cocco grattugiato
  • 200 grammi di zucchero
  • 2 albumi d’uovo
  • 1 limone (solo la scorza grattugiata)

Come si prepara il torrone di cocco?

Ecco i passaggi da seguire:

1. Inizia preriscaldando il forno a 180 gradi Celsius.

2. In una ciotola, mescola il cocco grattugiato con lo zucchero.

3. Aggiungi gli albumi d’uovo e la scorza grattugiata del limone nella ciotola.

4. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

5. Versa il composto in uno stampo rettangolare rivestito con carta da forno.

6. Livella bene la superficie del composto con una spatola.

7. Inforna lo stampo nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie del torrone diventa dorata.

8. Una volta cotto, lascia raffreddare completamente il torrone di cocco prima di tagliarlo a pezzetti.

Come conservare il torrone di cocco?

Il torrone di cocco può essere conservato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per diversi giorni. Se preferisci una consistenza più morbida, puoi conservarlo in frigorifero.

Come servire il torrone di cocco?

Il torrone di cocco è delizioso da gustare da solo come dolcetto, oppure può essere utilizzato come decorazione per torte, gelati o altri dessert. Puoi anche avvolgerlo in carta trasparente e regalarlo ad amici e parenti come omaggio dolce.

Prova questa semplice ricetta e goditi il sapore del torrone di cocco fatto in casa. Buon appetito!

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