Il vino, sì, perché Gerry Scotti ha deciso di mettere la sua passione per il buon bere al servizio di un’azienda vitivinicola di cui è socio. Il nome del vino prodotto da Scotti è “Vallata del Re”, un omaggio al suo amore per la bellezza e l’unione tra la natura e l’uomo. Il nome richiama le meravigliose colline italiane in cui sono coltivate le uve necessarie per produrre questo pregiato vino.
La Vallata del Re è una cascina che si trova in una cornice paesaggistica incantata, immersa tra i vigneti delle colline del Monferrato, nel cuore del Piemonte. Qui Gerry Scotti, insieme ai suoi soci, ha deciso di coltivare i vigneti in modo tradizionale, con un occhio di riguardo alla salvaguardia dell’ambiente. La filosofia che guida la produzione di questo vino è quella di utilizzare solo uve selezionate, ottenute da una coltivazione sostenibile e rispettosa dell’ecosistema circostante.
La Vallata del Re è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata (DOC), ottenuto principalmente da uve Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. Queste varietà sono tipiche della regione del Monferrato e conferiscono al vino aromi intensi e una grande struttura. La Vallata del Re ha una gradazione alcolica di 13,5%, che rende questo vino un compagno ideale per i piatti della tradizione italiana, come tagliatelle al ragù o brasato.
La produzione di Vallata del Re avviene attraverso un processo di vinificazione attento e curato. Le uve vengono raccolte a mano e vengono sottoposte a una macerazione lunga e una fermentazione tradizionale. Il vino viene successivamente affinato in botti di rovere per un periodo di almeno due anni, durante i quali acquisisce profumi e sapori unici.
Il risultato finale è un vino rosso elegante e di gran carattere. La Vallata del Re si presenta di un colore rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si possono percepire sentori di frutti rossi e spezie, mentre al palato si rivelano note complesse di ciliegia, liquirizia e vaniglia. Il vino si distingue per la sua vivacità, per il suo equilibrio e per la sua struttura tannica.
Gerry Scotti è davvero orgoglioso del vino che ha contribuito a creare con la Vallata del Re. Per lui, questo vino rappresenta l’eccellenza del territorio e il lavoro di un team appassionato e competente. Oltre alla produzione di vino, l’azienda offre anche la possibilità di visitare la cantina e degustare i suoi vini in un ambiente confortevole e accogliente.
Quindi, cari amanti del vino, se volete provare un prodotto di qualità, con il marchio di Gerry Scotti e il fascino delle colline del Monferrato, non esitate a cercare la Vallata del Re. Questo vino rappresenta l’amore per la tradizione, l’impegno per la qualità e il piacere di condividere momenti speciali con le persone care.