Di cosa hai bisogno
Prima di iniziare, assicurati di avere a disposizione i seguenti strumenti:
- Una melagrana matura
- Un coltello affilato
- Una ciotola
- Una cucchiaia o un batticarne di legno
Passo 1: Preparazione
Inizia tagliando la melagrana a metà con un coltello affilato. Assicurati di fare un taglio netto, in modo da conservare tutti i chicchi all’interno.
Passo 2: Sgranamento
Ora, tieni una metà della melagrana sopra una ciotola con la parte tagliata verso il basso. Con il batticarne di legno o la parte posteriore di un cucchiaio, colpisci la parte esterna della melagrana. I chicchi cominceranno a cadere nella ciotola mentre continui a percuotere delicatamente.
Ripeti questa operazione con l’altra metà della melagrana.
Passo 3: Pulizia finale
Una volta che hai sgranato entrambe le metà della melagrana, controlla se ci sono qualche membrana rimasta tra i chicchi. Puoi rimuoverle facilmente con le mani o con una forchetta. Ora i tuoi chicchi di melagrana sono pronti per essere gustati!
Se hai bisogno solo di una piccola quantità di chicchi di melagrana, puoi conservare quelli rimanenti in un contenitore ermetico in frigorifero per alcuni giorni. I chicchi di melagrana sono deliziosi da gustare da soli o possono essere aggiunti a insalate, dessert o succhi di frutta per un tocco di freschezza.
Adesso che conosci questo metodo semplice e veloce, non avrai più problemi a sgranare una melagrana. Buon appetito!