Le mele cotte sono un piatto che piace a molti, soprattutto durante l’autunno e l’inverno. Sono dolci, morbide e hanno un profumo invitante.

Se sei alla ricerca di una ricetta facile e veloce per preparare delle mele cotte deliziose, sei nel posto giusto. Qui troverai tutti i passi necessari per cucinare le tue mele preferite.

Prima di tutto, dovrai scegliere le mele giuste per la cottura. La mela migliore per questa preparazione è la Granny Smith. È molto resistente al calore e ha un sapore leggermente aspro che si equilibra perfettamente con lo zucchero.

Una volta scelte le mele, lavale con acqua fredda e asciugale con un panno morbido. Usando un coltello affilato, rimuovi la parte superiore della mela e rimuovi anche il torsolo al centro della mela. Ti consigliamo di usare un cucchiaio scavatore per rimuovere il torsolo in modo più preciso.

Ora, riempi il foro centrale delle mele con zucchero bianco, cannella e noce moscata. Puoi anche aggiungere una noce di burro per dare alla mela un sapore ancora più cremoso. Generalmente, usiamo circa un cucchiaio di zucchero per ogni mela, ma la quantità dipende dai gusti personali.

Dopo aver riempito le mele con la miscela di zucchero e cannella, posizionale su una teglia da forno e coprile con un foglio di alluminio. Cuocile in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-40 minuti. Per controllare il grado di cottura, puoi controllare la morbidezza delle mele usando una forchetta. Se le mele sono morbide, significa che sono pronte.

Quando le mele saranno sufficientemente cotte, le puoi rimuovere dal forno e lasciarle raffreddare per qualche minuto. Servile calde con una pallina di gelato alla vaniglia e guarnisci con un po’ di cannella in polvere per dare un tocco di colore.

In alternativa, puoi preparare una versione più leggera degli stessi. In questo caso, riduci la quantità di zucchero utilizzata e spolvera le mele con un po’ di limone, che darà alla preparazione un aroma fresco e delicato.

In conclusione, le mele cotte sono un piatto semplice da preparare ma delizioso che può essere gustato in molti modi diversi. Questa ricetta è molto versatile e può essere adattata ai gusti di ogni persona.

Quindi, la prossima volta che hai voglia di qualcosa di dolce e confortante, non esitare a preparare le mele cotte seguendo questi semplici passi. Siamo sicuri che sarai soddisfatto del risultato!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!