La gelatina con frutta è un dessert fresco e leggero, perfetto per dissetarsi durante le calde giornate estive. Se vuoi imparare come preparare questa deliziosa e colorata gelatina, segui la nostra guida passo dopo passo!

Di cosa avrai bisogno

  • 500 grammi di frutta fresca di tua scelta (fragole, pesche, mirtilli, ecc.)
  • 200 grammi di zucchero
  • 10 fogli di gelatina
  • 500 ml di acqua

Procedimento

Inizia lavando e tagliando la frutta a pezzi. Puoi usare una singola frutta o mescolarne diverse per ottenere una gelatina colorata e variegata.

Prepara un’insalatiera riempiendola con acqua fredda e immergici i fogli di gelatina per qualche minuto, finché non diventano morbidi.

Mentre i fogli di gelatina si ammorbidiscono, metti l’acqua e lo zucchero in una pentola e porta ad ebollizione a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto.

Quando la gelatina si è ammorbidita, strizzala per rimuovere l’acqua in eccesso e aggiungila alla pentola con l’acqua e lo zucchero. Mescola bene fino a quando la gelatina sarà completamente sciolta.

Rimuovi la pentola dal fuoco e lascia il composto raffreddare per qualche minuto.

Mentre il composto si raffredda, prendi 4 o 6 stampini o bicchieri individuali e distribuisci i pezzi di frutta sul fondo di ciascuno.

Dopo aver distribuito la frutta, versa delicatamente il composto di gelatina sopra di essa, assicurandoti che i pezzi di frutta siano completamente coperti.

Metti gli stampini o bicchieri in frigorifero e lascia raffreddare per almeno 4 ore, o fino a quando la gelatina si sarà solidificata completamente.

Una volta che la gelatina si è solidificata, puoi servirla come dessert fresco e colorato, magari accompagnandola con una pallina di gelato alla vaniglia o della panna montata.

Il tuo dessert estivo, la gelatina con frutta, è ora pronto da gustare!

Speriamo che questa guida ti sia stata utile per imparare come preparare una deliziosa gelatina con frutta. Provala e condividi questo dolce fresco con i tuoi amici e familiari, per un’esplosione di gusto e colore!

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