Il pollo è una carne versatile e gustosa che può essere utilizzata per preparare una varietà di piatti. Uno dei modi più deliziosi per cucinare il pollo è tramite uno stufato. In questa guida, ti mostreremo come preparare un delizioso stufato di pollo che stupirà il tuo palato.

Quali ingredienti sono necessari?

Per preparare lo stufato di pollo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 2-3 petti di pollo, tagliati a cubetti
  • 1 cipolla, tritata
  • 2 carote, tagliate a rondelle
  • 2 patate, tagliate a cubetti
  • 2 gambi di sedano, tagliati a cubetti
  • 2 spicchi d’aglio, tritati
  • 500 ml di brodo di pollo
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di timo
  • 1 foglia di alloro
  • sale e pepe q.b.

Come preparare lo stufato di pollo?

Ecco i passaggi per preparare il tuo delizioso stufato di pollo:

  1. Inizia riscaldando l’olio d’oliva in una pentola capiente a fuoco medio.
  2. Aggiungi la cipolla tritata e l’aglio e cuoci fino a quando diventano morbidi e dorati.
  3. Aggiungi i cubetti di pollo nella pentola e cuoci fino a quando si dorano uniformemente da tutti i lati.
  4. Aggiungi le carote, le patate e il sedano. Mescola bene gli ingredienti.
  5. Cospargi la farina sulla carne e le verdure per addensare il sugo.
  6. Versa il brodo di pollo nella pentola e mescola. Assicurati che tutti gli ingredienti siano coperti dal brodo.
  7. Aggiungi il timo, la foglia di alloro, sale e pepe a piacere.
  8. Copri la pentola e lascia cuocere a fuoco lento per circa 40-45 minuti, o finché il pollo e le verdure non saranno teneri.
  9. Rimuovi la foglia di alloro prima di servire.

Il tuo delizioso stufato di pollo è ora pronto per essere gustato! Puoi servirlo da solo, con una fetta di pane croccante o accompagnato da contorni a tua scelta.

Questo piatto è perfetto da preparare durante le fredde giornate invernali o quando hai voglia di un pasto confortante. Goditi il tuo stufato di pollo fatto in casa e delizia il palato dei tuoi ospiti!

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