Le patate con peperoncini sono un contorno delizioso e piccante, perfetto per accompagnare molti piatti principali. In questa ricetta ti mostrerò come prepararle in modo semplice e gustoso. Segui i passaggi e delizia i tuoi ospiti con questa pietanza ricca di sapori!

Ingredienti necessari:

  • 4 patate medie
  • 2 peperoncini rossi piccanti
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di paprika affumicata
  • 1 cucchiaino di prezzemolo tritato

Procedura:

1. Inizia pelando le patate e tagliandole a cubetti di dimensioni medie.

2. Prepara i peperoncini, rimuovendo i semi e tagliandoli a rondelle sottili.

3. In una padella antiaderente, versa l’olio extravergine di oliva e riscalda a fuoco medio-alto.

4. Aggiungi le patate tagliate e i peperoncini alla padella, mescolando bene per distribuire gli ingredienti. Lascia cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5. Aggiungi il sale, la paprika affumicata e il prezzemolo tritato alla padella. Continua a mescolare per garantire una cottura uniforme e un’ottima combinazione di sapori.

6. Prosegui la cottura per altri 5-7 minuti, o fino a quando le patate non saranno morbide e leggermente dorate.

7. Assicurati di provare le patate con i peperoncini durante la cottura e, se necessario, aggiusta il sale o gli altri condimenti secondo il tuo gusto personale.

8. Una volta pronte, servi le patate con peperoncini calde come contorno gustoso e piccante. Puoi accompagnare questa pietanza con carne, pollo o pesce, a seconda delle tue preferenze.

Con questa semplice ricetta, potrai preparare in pochi passaggi delle patate con peperoncini che lasceranno i tuoi ospiti a bocca aperta. Assicurati di controllare la piccantezza dei peperoncini utilizzati e regola la quantità in base al tuo amore per il piccante. Buon appetito!

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