Le fettine panate sono un piatto gustoso e facile da preparare che piace a grandi e piccini. Se vuoi deliziare i tuoi commensali con questa prelibatezza, segui la nostra ricetta passo dopo passo e otterrai delle fettine croccanti e saporite!

Cosa occorre per preparare le fettine panate?

Per preparare le fettine panate hai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 4 fettine di carne (pollo, maiale o vitello)
  • 2 uova
  • 100 grammi di pangrattato
  • 100 grammi di farina
  • Olio extravergine di oliva
  • Spezie e sale q.b.

Come preparare le fettine panate?

Ecco i passaggi per la preparazione delle fettine panate:

  1. Inizia mettendo le fettine di carne in un piatto e condiscile con le spezie e il sale a tuo piacimento. Puoi utilizzare un mix di paprika, aglio in polvere, peperoncino in polvere, prezzemolo secco, origano e pepe.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale.
  3. In un piatto largo, versa la farina e in un altro il pangrattato.
  4. Immergi le fettine di carne nella farina, assicurandoti che siano completamente ricoperte. Dopodiché, passale nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato, premendo leggermente affinché aderisca bene alla superficie delle fettine.
  5. In una padella, scalda abbondante olio extravergine di oliva.
  6. Quando l’olio è caldo, friggi le fettine da entrambi i lati fino a quando non risultano ben dorate e croccanti.
  7. Scolale su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
  8. Termina disponendo le fettine panate su un piatto da portata e servile ancora calde.

Suggerimenti per servire le fettine panate

Le fettine panate sono ottime da gustare appena fritte, ma se preferisci puoi anche prepararle in anticipo e servirle fredde come antipasto o per un picnic. Puoi accompagnare le fettine con patatine fritte o una fresca insalata mista.

Con questa ricetta semplice e veloce sarai in grado di preparare delle deliziose fettine panate. Sperimenta anche con le spezie e le carni per trovare abbinamenti perfetti per il tuo gusto. Non vedrai l’ora di gustare questo piatto croccante e irresistibile!

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