L’atole di fragole è una deliziosa bevanda calda e cremosa perfetta per le giornate fredde. Se stai cercando una ricetta semplice e deliziosa per prepararla, sei nel posto giusto! In questo articolo ti guiderò passo passo nella preparazione di un gustoso atole di fragole da gustare da solo o da condividere con gli amici e la famiglia.

Cosa ti serve?

Ecco gli ingredienti necessari per preparare l’atole di fragole:

  • 2 tazze di fragole fresche o surgelate
  • 2 tazze di latte
  • 1/2 tazza di zucchero
  • 2 cucchiai di amido di mais
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Panna montata per guarnire (opzionale)
  • Scorza di limone grattugiata per guarnire (opzionale)

Come preparare l’atole di fragole:

Ecco i passaggi da seguire per preparare l’atole di fragole:

  1. Inizia lavando le fragole sotto acqua corrente. Rimuovi il picciolo e tagliale a pezzi.
  2. In una pentola media, aggiungi le fragole tagliate, il latte e lo zucchero. Porta il tutto ad ebollizione a fuoco medio.
  3. In una ciotola separata, sciogli l’amido di mais in un po’ di acqua fredda fino a ottenere una consistenza liscia.
  4. Versa l’amido di mais sciolto nella pentola con le fragole bollenti. Mescola continuamente fino a che la miscela non si addensa.
  5. Togli la pentola dal fuoco e aggiungi l’estratto di vaniglia. Mescola bene per incorporare il sapore.
  6. Versa l’atole in tazze individuali e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
  7. Se desideri, puoi guarnire l’atole con panna montata e scorza di limone grattugiata.
  8. Servi l’atole di fragole caldo e goditi questa deliziosa bevanda!

L’atole di fragole è una meravigliosa alternativa al classico cioccolato caldo e può essere gustata in qualsiasi momento della giornata. Preparala per una colazione speciale o per una merenda calda. Sarà sicuramente apprezzata da tutti!

Spero che questa guida passo passo ti sia stata utile per preparare un delizioso atole di fragole. Buon divertimento in cucina!

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