La crema di maizena è una preparazione semplice e veloce che può essere utilizzata come base per numerosi dolci e dessert. La sua consistenza cremosa e il suo sapore delicato la rendono un’aggiunta versatile in cucina. Ecco come prepararla in pochi passi.

Cosa serve per preparare la crema di maizena?

Per preparare la crema di maizena avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 500 ml di latte
  • 4 cucchiai di maizena
  • 80 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Come si prepara la crema di maizena?

Segui questi passaggi per preparare la crema di maizena:

  1. In una ciotola, mescola la maizena e lo zucchero fino a che non saranno ben amalgamati.
  2. In una pentola, porta il latte a ebollizione a fuoco medio-basso.
  3. Mentre il latte si riscalda, aggiungi gradualmente la miscela di maizena e zucchero, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
  4. Aggiungi l’estratto di vaniglia e continua a mescolare fino a quando la crema non si addensa. Ci vorranno circa 5-7 minuti.
  5. Una volta che la crema ha raggiunto la consistenza desiderata, togli dal fuoco e versala in una ciotola.
  6. Copri la superficie della crema con una pellicola trasparente per evitare che si formi una crosticina in superficie.
  7. Lascia raffreddare a temperatura ambiente per alcuni minuti e poi trasferisci la crema in frigorifero per almeno un’ora prima di utilizzarla.

Come utilizzare la crema di maizena?

La crema di maizena può essere utilizzata come base per numerosi dolci e dessert. Puoi utilizzarla per farcire torte, crostate o bigne. Puoi anche aggiungerla a creme al cioccolato o vaniglia per renderle ancora più dense e cremose. La tua fantasia è l’unico limite!

Preparare la crema di maizena è semplice e richiede pochi ingredienti. Con questa ricetta, avrai sempre a disposizione una base cremosa e deliziosa per i tuoi dessert preferiti. Sperimenta con nuovi abbinamenti e goditi i risultati!

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