Cosa sono i waffle e come prepararli
I waffle sono dei pancake cotti in un ferro per waffle, che dà loro la tipica forma di griglia. Per preparare i waffle, avrete bisogno di alcuni ingredienti di base:
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Latte
- Burro fuso
- Vaniglia
- Lievito in polvere
- Una presa di sale
Per preparare i waffle, iniziate mescolando gli ingredienti secchi in una ciotola. In un’altra ciotola, sbattete le uova insieme al latte, al burro fuso e alla vaniglia. Unite quindi gli ingredienti secchi alle uova sbattute e mescolate fino a ottenere un impasto liscio. Lasciate riposare l’impasto per circa 10 minuti, poi cuocete i waffle seguendo le istruzioni del vostro ferro per waffle.
Come servire i waffle
I waffle possono essere gustati in diversi modi, a seconda dei vostri gusti personali. Ecco alcune idee su come servire i vostri waffle:
- Classici: serviteli semplicemente con zucchero a velo e accompagnati da sciroppo d’acero.
- Frutta fresca: tagliate della frutta fresca come fragole, banane o lamponi e guarnite i waffle con essa. Aggiungete un po’ di panna montata per una nota cremosa.
- Cioccolato: versate del cioccolato fuso sui waffle e aggiungete qualche pezzetto di cioccolato fondente per una vera delizia per i golosi.
- Gelato: servite i waffle con una pallina di gelato alla vaniglia o al cioccolato. Aggiungete una generosa quantità di sciroppo d’acero o di cioccolato per completare il tutto.
Insomma, i waffle sono dolcetti deliziosi che possono essere gustati in molti modi diversi. Preparate i vostri waffle seguendo questa semplice ricetta e divertitevi ad abbinarli con i vostri ingredienti preferiti. Sia che li serviate con frutta fresca, cioccolato o gelato, i waffle sono sempre una scelta golosa e irresistibile.