Cosa ti serve:
- 6 gamberoni freschi
- 2 spicchi d’aglio
- 1 peperoncino rosso piccante
- Prezzemolo fresco
- Olio d’oliva extra vergine
- 1 limone
- Pepe nero macinato
- Sale
Come preparare i gamberoni alla diavola:
1. Inizia pulendo i gamberoni: rimuovi il carapace e la testa, lasciando solo la coda. Incidi la parte posteriore del gamberone con un coltello per eliminarne la “filo intestinale” scura.
2. Trita finemente l’aglio, il peperoncino e il prezzemolo fresco.
3. In una padella antiaderente, scalda un filo d’olio d’oliva extra vergine a fuoco medio.
4. Aggiungi l’aglio e il peperoncino rosso piccante alla padella e fallo soffriggere per qualche minuto, fino a quando l’aglio inizia ad imbiondire leggermente.
5. Aggiungi i gamberoni nella padella e rosolarli per circa 3-4 minuti per lato, fino a quando la carne diventa opaca e rosa.
6. Spremi il succo di un limone sui gamberoni e aggiungi il prezzemolo tritato, il pepe nero macinato e il sale a piacere. Mescola bene per distribuire uniformemente gli ingredienti e continuare la cottura per altri 2-3 minuti.
7. Rimuovi i gamberoni dalla padella e servili caldi. Puoi aggiungere un po’ di succo di limone e prezzemolo fresco come guarnizione.
Suggerimenti:
– I gamberoni alla diavola sono deliziosi serviti con riso basmati o una fresca insalata mista.
– Per regolare il livello di piccantezza, puoi aggiungere o diminuire la quantità di peperoncino rosso piccante.
– Assicurati di usare gamberoni freschi per ottenere il sapore migliore.
Con questa ricetta semplice e gustosa, potrai preparare dei gamberoni alla diavola da leccarsi i baffi. Goditi questo piatto piccante e delizioso con i tuoi amici e familiari. Buon appetito!