La yuca, conosciuta anche come manioca o cassava, è un tubero molto diffuso in molti paesi tropicali, tra cui il Brasile e alcuni paesi del continente africano. È una radice molto nutriente e versatile, che può essere utilizzata per preparare una vasta gamma di piatti deliziosi. In questo articolo, ti spiegheremo come preparare i bastoncini di yuca, una gustosa alternativa alle classiche patatine fritte.

Cosa ti serve

Per preparare i bastoncini di yuca, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 1 kg di yuca
  • Olio per friggere
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Come preparare i bastoncini di yuca

Ecco i semplici passaggi per preparare i bastoncini di yuca:

  1. Inizia sbucciando la yuca con l’aiuto di un pelapatate.
  2. Dopo aver sbucciato la yuca, tagliala a metà nel senso della lunghezza e rimuovi la parte centrale fibrosa.
  3. Taglia la yuca a bastoncini della dimensione che preferisci.
  4. In una pentola, porta l’olio per friggere ad una temperatura di circa 180°C.
  5. Immergi delicatamente i bastoncini di yuca nell’olio bollente e friggili fino a quando non diventano dorati e croccanti.
  6. Togli i bastoncini di yuca dall’olio e mettili su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
  7. Condisci i bastoncini di yuca con sale e pepe a piacere.
  8. I bastoncini di yuca sono pronti da gustare!

Come servire i bastoncini di yuca

I bastoncini di yuca possono essere serviti come snack o come accompagnamento a piatti principali. Puoi gustarli da soli o con salse come ketchup o maionese per arricchirne il sapore. Sono ottimi anche come contorno per carni, pesce o verdure.

Provare a preparare i bastoncini di yuca è un modo delizioso per scoprire un alimento originale e versatile come la yuca. Segui la nostra ricetta e lasciati conquistare dal loro sapore croccante e irresistibile!

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