13 
0 
Ingredienti:
- 4 fette di petto di pollo
- Farina q.b.
- 2 uova
- Pangrattato q.b.
- Burro q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- 1 limone
- Prezzemolo fresco
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
Procedimento:
1. Preparazione degli ingredienti
Inizia preparando tutti gli ingredienti. Sbatti le uova in una ciotola e metti la farina e il pangrattato in due piatti separati. Spolvera con sale e pepe le fette di petto di pollo su entrambi i lati.
2. Impanatura delle scaloppine
Passa ogni fetta di pollo prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Assicurati che le scaloppine siano ben coperte da uno strato uniforme di pangrattato.
3. Cottura delle scaloppine
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi una noce di burro e un filo d’olio extravergine di oliva. Quando il burro si sarà sciolto, posiziona delicatamente le scaloppine in padella. Cuocile per circa 3-4 minuti per lato, o finché non risultano dorate e croccanti.
4. Spremere il limone
Mentre le scaloppine cuociono, spremi il succo di un limone in una ciotola e aggiungi un po’ di prezzemolo fresco tritato.
5. Servire le scaloppine di pollo
Una volta che le scaloppine di pollo sono cotte, puoi servirle subito. Sistemale su un piatto da portata e condiscile con il succo di limone e il prezzemolo tritato che hai preparato. Puoi accompagnare le scaloppine con una fresca insalata verde o del riso bianco.
Ora hai tutti gli ingredienti e i passaggi necessari per preparare delle deliziose scaloppine di pollo. Gusta questo piatto semplice ma gustoso e sorprendi i tuoi ospiti con la tua abilità culinaria!
0 | 
0