Se desideri deliziarti con un dessert fresco e delizioso, la gelatina messicana potrebbe essere la scelta perfetta. Questo dessert colorato è amato per la sua consistenza morbida e un gusto che ti farà viaggiare in Messico. In questa guida, ti spiegherò passo passo come preparare una gelatina messicana perfetta!

Cosa ti servirà:

  • 4 tazze di acqua
  • 2 bustine di gelatina di vari gusti (preferibilmente fragola e limone)
  • 1 lattina di latte condensato
  • 1 lattina di latte evaporato
  • 1 lattina di panna montata
  • Zucchero a piacere
  • Frutta fresca (opzionale per la decorazione)

Procedimento:

1. Inizia portando a ebollizione due tazze di acqua. Una volta raggiunta l’ebollizione, rimuovila dal fuoco e aggiungi le bustine di gelatina. Mescola bene fino a quando la gelatina si dissolve completamente

2. Aggiungi altre due tazze di acqua fredda alla miscela di gelatina precedentemente preparata. Mescola nuovamente e assicurati che l’acqua si mescoli bene con la gelatina.

3. Prepariamo ora il ripieno. In una ciotola, unisci il latte condensato e il latte evaporato.

4. Versa l’intera miscela di gelatina in una pirofila per gelatina.

5. Ora versa lentamente la miscela di latte condensato e latte evaporato sopra la gelatina nella pirofila. Per ottenere un effetto a strati, versa il latte condensato usando il retro di un cucchiaio.

6. Metti la pirofila in frigorifero e lascia raffreddare per almeno 4 ore, o fino a quando la gelatina si solidifica completamente.

7. Nel frattempo, prepara la panna montata seguendo le istruzioni sulla confezione.

8. Una volta che la gelatina è solida, puoi spalmare la panna montata sulla sua superficie.

9. Se desideri decorare la gelatina, taglia la frutta fresca a fette sottili e disponila sulla panna montata.

Ora la tua gelatina messicana è pronta per essere gustata! Servila raffreddata e goditi l’esplosione di colori e sapori. Questo dolce sarà sicuramente un successo tra i tuoi invitati!

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