Inizia con l’acquisto di una buona qualità di mais per popcorn. Il mais per popcorn è un tipo di mais che ha una buccia più spessa e una maggiore quantità di amido, che lo rende ideale per la preparazione dei popcorn. Puoi acquistarlo nei negozi di alimentari o nei negozi di prodotti naturali.
Una volta che hai acquistato il mais per popcorn, devi preparare la padella. Usa una padella di grandi dimensioni con un coperchio. Assicurati che la padella sia ben calda prima di aggiungere il mais.
Quando la padella è calda, aggiungi un cucchiaio di olio di semi di girasole. L’olio di semi di girasole è un ottimo condimento per i popcorn, poiché aiuta a mantenere la buccia croccante.
Aggiungi una manciata di mais per popcorn all’olio di semi di girasole. Assicurati di mescolare bene in modo che tutti i chicchi siano ben coperti dall’olio.
Metti il coperchio sulla padella e lascia cuocere a fuoco medio-alto per circa tre minuti. Dopo tre minuti, dovresti sentire i primi popcorn che scoppiano.
A questo punto, abbassa il fuoco e lascia cuocere per altri tre minuti. Dopo sei minuti, dovresti sentire che la maggior parte dei popcorn è scoppiata.
Togli la padella dal fuoco e lascia riposare per un minuto. Quindi, rimuovi il coperchio e mescola i popcorn.
Aggiungi un po’ di sale e di altri condimenti a piacere. Puoi anche aggiungere un po’ di burro o di olio di cocco per un sapore più ricco.
Mescola bene i popcorn e servili in una ciotola. I popcorn sono pronti per essere gustati!
I popcorn in padella sono uno snack delizioso e salutare che puoi preparare in pochi minuti. È un’ottima alternativa alla preparazione dei popcorn in una macchina per popcorn. Segui questi semplici passaggi e goditi una deliziosa ciotola di popcorn fatti in casa.