Per cucinare il radicchio in padella, inizia lavando accuratamente la verdura. Taglia il radicchio a fette sottili e mettilo da parte. Prendi una padella capiente e riscalda un po’ d’olio d’oliva. Aggiungi uno spicchio d’aglio tritato e fai soffriggere per qualche minuto.
Aggiungi le fette di radicchio alla padella e mescola bene. Aggiungi un po’ di sale e pepe e lascia cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quando il radicchio sarà morbido, aggiungi un po’ di vino bianco e lascia cuocere per altri 5 minuti.
Una volta cotto, il radicchio in padella è pronto per essere servito. Puoi servirlo come contorno o come piatto principale, accompagnato da una bella insalata. Puoi anche aggiungere un po’ di formaggio grattugiato per un tocco di sapore in più.
Cucinare il radicchio in padella è un modo semplice e veloce per preparare un piatto gustoso e salutare. È una verdura ricca di vitamine e minerali, ed è una buona fonte di fibre. Puoi servirlo come contorno o come piatto principale, accompagnato da una bella insalata. È un modo semplice e veloce per preparare un piatto gustoso e salutare, che piacerà a tutta la famiglia.