Se sei alla ricerca di un dolce che possa deliziare il tuo palato, allora il ciambellone al cioccolato con salsa speziata è la soluzione perfetta. Questa ricetta ti permette di avere un dolce al cioccolato morbido e gustoso, reso ancora più speciale dalla salsa di spezie che lo accompagna.

Iniziamo con gli ingredienti. Per il ciambellone al cioccolato, avrai bisogno di 320 grammi di farina, 200 grammi di zucchero, 4 uova, 180 grammi di burro, 80 grammi di cacao amaro, 1 bustina di lievito in polvere e 180 grammi di latte.

Per la salsa speziata invece, è necessario avere 150 grammi di zucchero di canna, 250 millilitri di panna fresca, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato e 1 cucchiaino di noce moscata.

Passiamo ora alla preparazione del ciambellone. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il cacao amaro e il lievito. Aggiungi poi le uova e il burro precedentemente ammorbidito. Mescola bene il tutto e aggiungi gradualmente il latte, fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto in una teglia a ciambella precedentemente imburrata ed infarinata e cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45 minuti. Una volta cotto, lascialo raffreddare completamente.

Passiamo ora alla preparazione della salsa speziata. In una pentola a fuoco medio, fai sciogliere lo zucchero di canna con un po’ di acqua, mescolando continuamente. Quando lo zucchero si è completamente sciolto, aggiungi la panna fresca e le spezie. Continua a mescolare fino a che la salsa si addensa e si addolcisce.

Una volta pronta, taglia il ciambellone e versaci sopra la salsa speziata. Puoi decorare il tutto con un po’ di zucchero a velo e con qualche foglia di menta fresca.

Il ciambellone al cioccolato con salsa speziata è perfetto per essere servito come dolce dopo un pranzo o una cena, oppure per una merenda golosa. Inoltre, grazie alla sua bontà, può essere un’ottima idea per fare una sorpresa ai tuoi amici o alla tua famiglia.

Il cioccolato si sposa perfettamente con le spezie, aggiungendo un tocco di originalità al tuo dolce. In questo modo, potrai assaporare una combinazione di sapori davvero unica ed indimenticabile.

In conclusione, il ciambellone al cioccolato con salsa speziata è una ricetta facile da realizzare, ma che saprà sorprendere per la sua bontà. Quindi, non esitare a metterti ai fornelli e a gustare questo incredibile dessert con i tuoi cari. Non vedrai l’ora di poterlo rifare ancora e ancora!

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