I biscotti al burro e cioccolato al latte sono una prelibatezza che soddisfa il palato di ogni appassionato di dolci. Con la loro base morbida e friabile di burro, arricchita con pezzetti di cioccolato al latte, questi biscotti sono perfetti per ogni occasione, che si tratti di una colazione golosa, di un break pomeridiano o di un dessert.

La preparazione dei biscotti al burro e cioccolato al latte è semplice. Innanzitutto, occorre avere a disposizione gli ingredienti giusti: 250 grammi di farina, 150 grammi di burro, 100 grammi di zucchero semolato, 1 uovo, una bustina di lievito per dolci, 100 grammi di cioccolato al latte.

Per la preparazione, mettete in una ciotola farina, zucchero e lievito. Fate sciogliere il burro a bagnomaria o al microonde e aggiungetelo agli ingredienti secchi. Mescolate bene tutti gli ingredienti per ottenere un impasto omogeneo. Tagliate il cioccolato al latte a pezzetti e aggiungetelo all’impasto. Impastate di nuovo per distribuire uniformemente i pezzetti di cioccolato.

Trasferite l’impasto su una spianatoia infarinata e lavoratelo leggermente con le mani per formare un cilindro. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per almeno 30 minuti.

Trascorso il tempo di riposo, prelevate l’impasto dal frigorifero e tagliatelo a fette spesse circa 1 centimetro. Posizionate le fette su una teglia rivestita di carta da forno e infornate in forno già caldo a 180°C per circa 15 minuti.

Una volta sfornati, lasciate raffreddare i biscotti al burro e cioccolato al latte prima di servirli, affinché mantengano la loro consistenza friabile.

I biscotti al burro e cioccolato al latte sono perfetti da gustare durante la pausa caffè, accompagnati da una tazza di tè o di cioccolata calda. Possono essere anche una soluzione perfetta da portare a casa di amici o parenti come dono gastronomico, o come delizioso regalo per le festività.

Inoltre, questi biscotti sono anche un’ottima base per preparare dolci più elaborati come torte, cheesecake o crostate. Potete utilizzarli per creare la base di un dolce al cioccolato o per preparare dei tartufi al burro e cioccolato.

In ogni caso, i biscotti al burro e cioccolato al latte sono un must per tutti gli amanti dei dolci: grazie alla loro bontà irresistibile, con pochi semplici ingredienti, potrete deliziare familiari e amici creando un’esperienza indimenticabile per il palato. Provare per credere!

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