Attilio Pizzeria - Napoli

Napoli, la città famosa in tutto il mondo per la sua cultura, le sue tradizioni e soprattutto per la sua cucina. Tra i numerosi tesori gastronomici che offre, spicca Attilio Pizzeria, un luogo dove l’autenticità della pizza napoletana si sposa con l’innovazione culinaria.

Situata nel cuore della città, Attilio Pizzeria è un vero e proprio tempio per gli amanti della pizza. Qui, il maestro pizzaiolo Attilio Bachetti, con la sua esperienza e la sua passione, porta avanti la tradizione partenopea, combinandola con un tocco di creatività contemporanea.

Entrando nella , si viene accolti da un’atmosfera calorosa e accogliente. Le pareti di mattoncini a vista, gli arredi rustici e le luci soffuse creano un ambiente intimo e familiare. Le immagini dei grandi maestri pizzaioli napoletani adornano le pareti come un omaggio alla storia e alle origini della vera pizza napoletana.

Il menù di Attilio Pizzeria offre una vasta selezione di pizze, tutte rigorosamente preparate seguendo le antiche ricette napoletane. La base è sottile e morbida, cotta in un forno a legna per garantire la giusta croccantezza. Ogni ingrediente è scelto con cura, privilegiando prodotti locali e di alta qualità.

Tra le specialità della casa, spicca la “Margherita Classica”, una pizza semplice ma estremamente gustosa. La mozzarella di bufala, il pomodoro San Marzano e il basilico fresco si fondono insieme per creare un’esplosione di sapori tipicamente napoletani. Ma la creatività di Attilio non si ferma qui. La “Pizza Attilio” è una reinterpretazione moderna della classica pizza Margherita, arricchita con ingredienti come la n’duja, una salsiccia piccante tipica della Calabria, e la provola affumicata.

Oltre alle pizze, il menù di Attilio Pizzeria offre anche una selezione di antipasti, insalate e dolci per soddisfare ogni palato. Il tutto accompagnato da una ricca carta dei vini, che propone etichette locali e nazionali, perfette per accompagnare una cena speciale o una serata tra amici.

La passione per la pizza napoletana non si ferma solo al . Attilio Bachetti offre anche corsi di formazione per diventare un vero pizzaiolo. Durante questi corsi, vengono insegnate le tecniche segrete per creare una pizza perfetta, dagli impasti alla cottura.

Attilio Pizzeria è molto più di un semplice ristorante. È un luogo dove la tradizione si mescola con l’innovazione, creando un’esperienza culinaria unica. La qualità degli ingredienti, la cura per i dettagli e l’amore per la pizza napoletana sono gli ingredienti segreti del successo di Attilio.

Se vi trovate a Napoli e siete alla ricerca di un posto dove gustare una vera pizza napoletana, Attilio Pizzeria è una scelta obbligata. Preparatevi ad un’esplosione di sapori e emozioni, che vi lascerà un ricordo indelebile della cucina partenopea.