La ricette salate che dolci. In questo articolo vedremo 20 ricette dolci con la ricotta che vi faranno venire l’acquolina in bocca.

1. Cannoli siciliani: questi dolci tradizionali sono ripieni di una crema di ricotta aromatizzata con cannella, scorza d’arancia e gocce di cioccolato.

2. Cheesecake alla ricotta: la ricotta rende questa cheesecake più leggera rispetto alla versione classica, ma altrettanto gustosa.

3. Ciambella alla ricotta: un dolce soffice e profumato, ideale per la colazione o la merenda.

4. Torta di ricotta e cioccolato: una torta golosa e morbida, perfetta per un’occasione speciale.

5. Gelato alla ricotta: un gelato cremoso e delicato, da gustare con frutta fresca o biscotti.

6. Pastiera napoletana: un dolce tipico della tradizione pasquale, composto da una base di frolla e un ripieno di ricotta, grano cotto, canditi e scorza d’arancia.

7. Crepes alla ricotta e lamponi: queste crepes farcite con una crema di ricotta e lamponi freschi sono un dessert leggero e fresco.

8. Tiramisù alla ricotta: una variante del classico tiramisù, dove la ricotta sostituisce il mascarpone per un dolce più delicato e meno calorico.

9. Muffin alla ricotta e mirtilli: questi muffin soffici e profumati sono il risultato di un incontro tra la dolcezza della ricotta e l’acidità dei mirtilli.

10. Crostata alla ricotta e Nutella: una crostata golosa e facile da preparare, con un ripieno cremoso di ricotta e Nutella.

11. Cestini di sfoglia alla ricotta e frutti di bosco: questi cestini di pasta sfoglia farciti con una crema di ricotta e frutti di bosco sono un dessert elegante e raffinato.

12. Zeppole di San Giuseppe: queste frittelle dolci tipiche della tradizione italiana sono ripiene di crema di ricotta e decorate con amarene e zucchero a velo.

13. Torte alle mandorle e ricotta: le mandorle e la ricotta si sposano perfettamente in questa torta morbida e profumata.

14. Crostata di ricotta e limone: una crostata fresca e profumata, con un ripieno di ricotta aromatizzato con scorza di limone e vaniglia.

15. Crema di ricotta e pere: una crema dolce e delicata, ottima da gustare sia da sola che come ripieno per torte e crostate.

16. Ciambellone alla ricotta e cioccolato bianco: un dolce soffice e goloso, arricchito dal sapore delicato del cioccolato bianco.

17. Tartufini alla ricotta e cocco: queste praline morbide al cioccolato sono farcite con una crema di ricotta aromatizzata con vaniglia e rivestite di cocco grattugiato.

18. Torta di mele e ricotta: le mele e la ricotta si combinano perfettamente in questa torta rustica e saporita.

19. Bignè alla ricotta: questi dolcetti morbidi e profumati sono ripieni di una crema di ricotta e arricchiti con zucchero a velo.

20. Panna cotta alla ricotta e fragole: un dessert fresco e leggero, con una crema di ricotta arricchita con fragole fresche e scaglie di cioccolato.

Come avete visto, le ricette dolci con la ricotta sono molteplici e tutte deliziose. Sperimentatele tutte per scoprire quale è la vostra preferita. Buon appetito!

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