Quel est l'apport quotidien recommandé en vitamine E

La vitamine E est un nutriment essentiel pour notre organisme. Elle joue un rôle important dans la protection de nos cellules contre le stress oxydatif, prévenant ainsi le vieillissement prématuré et certaines maladies chroniques. Mais quelle est la quantité quotidienne recommandée pour bénéficier de tous ses bienfaits ? L'apport quotidien recommandé en vitamine E dépend de différents facteurs, notamment de l'âge, du sexe et de l'état de santé de chaque individu. Selon les recommandations de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), les besoins en vitamine E chez les adultes sont de 11 mg par jour. Cependant, cette dose peut varier en fonction des besoins individuels. Chez les enfants, les quantités recommandées sont légèrement inférieures. Les nourrissons âgés de 7 à 11 mois ont besoin de 4 mg par jour, tandis que les enfants de 1 à 3 ans nécessitent 6 mg de vitamine E quotidiennement. Pour les enfants plus âgés, les doses recommandées augmentent progressivement. Les 4-8 ans ont besoin de 7 mg, les 9-13 ans de 11 mg et les adolescents âgés de 14 à 18 ans ont besoin de 15 mg de vitamine E par jour. La vitamine E se trouve principalement dans les aliments d'origine végétale tels que les huiles végétales, les noix, les graines et certains légumes verts. Les aliments les plus riches en vitamine E sont l'huile de tournesol, l'huile de germe de blé, les amandes, les noisettes, les graines de tournesol, les épinards et le brocoli. Il est donc important d'inclure ces aliments dans notre alimentation quotidienne pour atteindre les doses recommandées de vitamine E. Il est à noter que la vitamine E est une vitamine liposoluble, ce qui signifie qu'elle est mieux absorbée par notre organisme lorsque nous la consommons avec des matières grasses. Ainsi, il est recommandé d'associer les aliments riches en vitamine E avec une source de matières grasses saines, comme l'huile d'olive, l'avocat ou les poissons gras. Il convient également de souligner que la vitamine E est souvent utilisée comme complément alimentaire. Cependant, il est important de faire attention à ne pas dépasser les doses recommandées, car une consommation excessive de vitamine E peut avoir des effets néfastes sur la santé. Des études ont montré que des doses élevées de vitamine E peuvent interférer avec l'absorption d'autres nutriments et augmenter le risque de saignement chez les personnes prenant des médicaments anticoagulants. En conclusion, l'apport quotidien recommandé en vitamine E varie en fonction de l'âge et des besoins individuels. Il est essentiel de consommer des aliments riches en vitamine E, tels que les huiles végétales, les noix et les graines, pour atteindre ces doses recommandées. Cependant, il est également important de ne pas dépasser les doses recommandées et de consulter un professionnel de la santé avant de prendre des compléments alimentaires contenant de la vitamine E. En respectant ces recommandations, nous pouvons profiter de tous les bienfaits de cette vitamine pour notre santé.