Comment construire un déshydrateur artisanal le plus simple

Vous voulez sécher vos fruits, légumes ou herbes aromatiques mais vous n'avez pas de déshydrateur industriel ? Pas de panique, vous pouvez construire votre propre déshydrateur artisanal grâce à ces étapes simples !

Matériaux nécessaires :

  • Une boîte en carton
  • Papier d'aluminium
  • Une ampoule électrique de faible puissance
  • Un ventilateur
  • Des grilles en métal
  • Un thermomètre
  • Des cordes ou des élastiques

Étapes de construction :

Étape 1 : Préparer la boîte

Commencez par choisir une boîte en carton de taille suffisante pour contenir vos aliments à sécher. Assurez-vous que la boîte est solide et en bon état. Retirez tous les adhésifs et les autocollants de la boîte.

Étape 2 : Préparer l'intérieur de la boîte

Tapissez l'intérieur de la boîte avec du papier d'aluminium. Fixez-le avec du ruban adhésif de manière à ce qu'il soit bien tendu et qu'il couvre toutes les parois de la boîte. Cela aidera à réfléchir la chaleur à l'intérieur du déshydrateur.

Étape 3 : Installer l'ampoule électrique

Percez un trou dans le couvercle de la boîte et fixez-y l'ampoule électrique de faible puissance à l'aide de cordes ou d'élastiques. Assurez-vous que l'ampoule est bien fixée et qu'elle ne risque pas de tomber ou de toucher les parois de la boîte.

Étape 4 : Installer le ventilateur

Percez un deuxième trou dans le couvercle de la boîte, à l'opposé de l'ampoule électrique. Fixez-y le ventilateur à l'aide de cordes ou d'élastiques. Assurez-vous que le ventilateur soit bien orienté vers le bas, de manière à ce qu'il puisse faire circuler l'air à l'intérieur de la boîte.

Étape 5 : Ajouter les grilles en métal

Placez les grilles en métal à l'intérieur de la boîte, de manière à ce qu'elles puissent accueillir vos aliments à sécher. Veillez à ce qu'elles soient bien stables et qu'elles ne risquent pas de tomber.

Étape 6 : Vérifier la température

Utilisez un thermomètre pour vérifier la température à l'intérieur de votre déshydrateur artisanal. L'idéal est d'avoir une température constante autour de 40-50 degrés Celsius. Si la température est trop élevée, vous pouvez ajouter une petite ouverture pour permettre à l'air chaud de s'échapper.

Et voilà, votre déshydrateur artisanal est prêt à l'emploi !

Il vous suffit maintenant de couper vos fruits, légumes ou herbes aromatiques en tranches fines et de les disposer sur les grilles en métal. Allumez l'ampoule électrique et le ventilateur, refermez la boîte et laissez sécher pendant plusieurs heures, voire plusieurs jours selon le type d'aliments que vous souhaitez déshydrater. N'oubliez pas de vérifier régulièrement l'état de vos aliments et de les retourner si nécessaire.

Avec votre déshydrateur artisanal, vous pourrez profiter de vos aliments séchés toute l'année et faire des économies en évitant l'achat d'un déshydrateur industriel. Bon séchage !

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