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Recette : Comment cuisiner le filet de truite saumonée au four
Vous cherchez une délicieuse recette pour cuisiner votre filet de truite saumonée au four ? Ne cherchez plus! Dans cet article, nous vous présentons une recette simple et savoureuse qui mettra en valeur la saveur délicate de ce poisson.
Quels ingrédients vous faut-il ?
- 2 filets de truite saumonée
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Sel et poivre selon votre goût
Comment préparer votre filet de truite saumonée au four ?
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Placez les filets de truite saumonée dans un plat allant au four. Pressez le jus du citron sur les filets et ajoutez l'huile d'olive.
3. Répartissez les gousses d'ail émincées et saupoudrez d'herbes de Provence. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Placez le plat au four préchauffé et faites cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que la truite soit bien cuite et légèrement dorée sur le dessus.
5. Servez chaud avec des légumes grillés et du riz, ou avec une salade verte pour un repas léger et équilibré.
Quelques conseils supplémentaires :
- Vous pouvez ajouter quelques rondelles de citron sur les filets de truite avant de les placer au four, cela apportera une touche de fraîcheur à votre plat.
- Si vous n'avez pas d'herbes de Provence, vous pouvez les remplacer par du thym ou du romarin selon vos préférences.
- N'hésitez pas à adapter les assaisonnements selon vos goûts, vous pouvez ajouter du piment d'Espelette pour une note épicée ou du jus d'orange pour une touche d'agrumes.
Voilà, votre filet de truite saumonée au four est prêt à être dégusté. Cette recette simple et rapide est parfaite pour un dîner en semaine ou pour recevoir des invités. Essayez-la et régalez-vous!