Aguas Calientes, également connu sous le nom de Machu Picchu Pueblo, est une petite ville située au pied de la célèbre citadelle inca du Machu Picchu au Pérou. En tant que point de départ pour ceux qui souhaitent explorer cette merveilleuse merveille du monde, Aguas Calientes offre une variété de options culinaires pour satisfaire tous les types de voyageurs. Dans cet article, nous vous présenterons le meilleur endroit pour manger à Aguas Calientes. L'un des établissements les plus réputés de la ville est le restaurant "Indio Feliz". Situé dans une charmante maison en pierre, ce restaurant offre une atmosphère chaleureuse et un service de qualité. Le menu propose une fusion de plats internationaux et de saveurs péruviennes traditionnelles, ce qui en fait une option intéressante pour ceux qui souhaitent explorer la cuisine locale avec une touche moderne. Les plats recommandés incluent le ceviche, les brochettes de poulet aux épices péruviennes et le lomo saltado, un plat traditionnel à base de viande de bœuf. Un autre endroit incontournable à Aguas Calientes est le "Tinkuy Buffet Restaurant", situé dans l'hôtel Sanctuary Lodge, à proximité du Machu Picchu. Ce restaurant propose un buffet varié avec une sélection de plats péruviens authentiques, ainsi que des options internationales. Les produits locaux et frais sont mis en valeur dans chaque plat, offrant aux clients une expérience culinaire exceptionnelle. Avec une vue imprenable sur le paysage environnant, le Tinkuy Buffet Restaurant est également un endroit idéal pour se détendre et profiter de la beauté de la nature après une journée d'exploration. Pour ceux qui préfèrent un repas plus décontracté, "El Indio Feliz Pizzeria" est un excellent choix. Cette pizzeria propose une large sélection de pizzas préparées avec des ingrédients de haute qualité. La pâte est préparée à la main et cuite au four à bois, garantissant une texture croustillante et une saveur authentique. Outre les pizzas, le menu propose également une variété de salades fraîches et d'antipasti savoureux. Avec ses prix abordables et son ambiance conviviale, El Indio Feliz Pizzeria est un endroit populaire parmi les voyageurs qui souhaitent profiter d'un repas délicieux sans se ruiner. Un autre restaurant à ne pas manquer à Aguas Calientes est "Inka Wasi". Situé dans un bâtiment historique en pierre, ce restaurant propose une atmosphère rustique et un menu mettant en valeur les saveurs traditionnelles de la cuisine péruvienne. Les plats recommandés incluent la truite des Andes, qui est pêchée dans les eaux cristallines de la région, ainsi que le poulet "a la brasa", un plat grillé préparé avec des épices locales. En plus de la nourriture délicieuse, Inka Wasi offre également des spectacles de danse traditionnelle péruvienne pour divertir les clients pendant leur repas. Enfin, pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique haut de gamme, le restaurant "Sumaq" est l'endroit idéal. Situé dans l'élégant hôtel Sumaq Machu Picchu, ce restaurant propose une cuisine péruvienne raffinée préparée par des chefs experts. Les plats sont soigneusement élaborés avec des ingrédients locaux de première qualité, et le menu propose une variété de plats allant du ceviche aux fruits de mer au cuy (cochon d'Inde) rôti, une spécialité péruvienne. Avec son atmosphère élégante et ses vues panoramiques sur la rivière Urubamba, le restaurant Sumaq offre une expérience culinaire inoubliable. En conclusion, Aguas Calientes offre une variété d'options culinaires pour satisfaire tous les goûts et budgets. Que vous soyez à la recherche d'une cuisine internationale, de plats péruviens traditionnels ou d'une excellente pizza, vous trouverez certainement votre bonheur dans cette charmante ville. Alors, ne manquez pas de découvrir le meilleur endroit pour manger à Aguas Calientes lors de votre prochaine visite au Machu Picchu. Bon appétit !