Guide du Meilleur Endroit Où Manger à Hvar en Croatie

Guide du Meilleur Endroit Où Manger à Hvar en Croatie Hvar, située au cœur de la magnifique côte dalmate en Croatie, est une destination prisée des amateurs de vacances ensoleillées et de paysages idylliques. En plus de ses plages pittoresques et de son architecture médiévale, l'île regorge de restaurants traditionnels et modernes qui régaleront vos papilles. Vous trouverez ci-dessous notre guide des meilleurs endroits où manger à Hvar, pour un voyage culinaire mémorable. 1. Konoba Menego Situé dans le centre historique de Hvar, Konoba Menego est un petit restaurant familial qui propose une cuisine dalmate authentique. Les plats sont préparés avec des produits locaux frais, et vous pourrez déguster des spécialités telles que le poisson grillé, le brodet (ragoût de poissons) et les risottos. Profitez également de l'atmosphère conviviale et chaleureuse de ce lieu traditionnel. 2. Dalmatino Si vous recherchez une atmosphère plus branchée, Dalmatino est l'endroit idéal. Ce restaurant à la décoration moderne propose des plats méditerranéens et fusion, créés avec des ingrédients locaux de qualité. Vous pourrez déguster des plats tels que le poulpe grillé, le risotto aux fruits de mer et les succulentes grillades. Accompagnez votre repas d'un verre de vin croate sélectionné parmi leur vaste carte des vins. 3. Gariful Situé sur le port de Hvar, Gariful est un restaurant de fruits de mer de renommée internationale. Ce lieu chic et élégant offre une vue imprenable sur la mer Adriatique, et propose une variété de poissons et fruits de mer frais, pêchés dans les eaux environnantes. Le homard, les huîtres et les langoustines sont parmi les spécialités de la maison. Profitez de cette expérience culinaire de luxe pour une soirée inoubliable à Hvar. 4. Konoba Kokot Situé dans un cadre pittoresque, dans le village de Brusje près de Hvar, Konoba Kokot est un restaurant traditionnel avec une vue imprenable sur la campagne environnante. Le menu met en valeur les saveurs authentiques de la cuisine dalmate, avec des plats tels que le jambon fumé, le cevapcici (petits rouleaux de viande grillés) et les délicieuses pâtisseries faites maison. Si vous cherchez à échapper à l'agitation de la ville, Konoba Kokot est un choix parfait. 5. Passarola Si vous recherchez un mélange de cuisine méditerranéenne et asiatique, Passarola est un excellent choix. Ce restaurant à l'ambiance décontractée propose des plats tels que le crabe tempura, les boulettes de viande asiatiques et le tartare de thon. Les plats sont préparés avec des produits frais locaux et des épices exotiques, pour une expérience culinaire unique à Hvar. 6. Restaurant Divino Pour une expérience culinaire haut de gamme, rendez-vous au restaurant Divino. Situé à quelques pas de la place principale de Hvar, ce restaurant élégant propose une cuisine créative avec des produits locaux de première qualité. Vous pourrez déguster des plats tels que le filet de bœuf aux truffes, le risotto à la langoustine et les délicieux desserts faits maison. En conclusion, Hvar offre une variété de choix culinaires pour tous les goûts et les budgets. Que vous recherchiez une cuisine dalmate traditionnelle, des fruits de mer frais ou une cuisine fusion moderne, vous trouverez votre bonheur dans les meilleurs restaurants de l'île. Laissez-vous séduire par les saveurs de cette magnifique destination et profitez d'une expérience culinaire inoubliable à Hvar.