Voici 12 recettes faciles et parfaites pour l'été : pâtes froides

L'été est enfin arrivé, et avec lui, les envies de repas frais et légers. Si vous êtes à la recherche de recettes rapides, savoureuses et adaptées à la saison, ne cherchez plus ! Voici 12 recettes de pâtes froides parfaites pour l'été. 1. Salade de pâtes grecque : mélangez des pâtes cuites, des tomates cerises coupées en deux, des concombres coupés en dés, des olives noires et du fromage feta émietté. Arrosez d'une vinaigrette à base d'huile d'olive, de jus de citron, d'ail, de sel et de poivre. 2. Pâtes au pesto : faites cuire des pâtes de votre choix et mélangez-les avec du pesto maison ou du pesto du commerce. Ajoutez des tomates cerises coupées en deux et des copeaux de parmesan pour plus de saveur. 3. Salade de pâtes au thon : mélangez des pâtes cuites avec du thon en conserve émietté, des tomates coupées en dés, des morceaux de poivron, des oignons rouges émincés et des câpres. Assaisonnez avec une vinaigrette à base de jus de citron, d'huile d'olive, de moutarde et de sel. 4. Pâtes aux légumes grillés : faites griller des légumes comme des courgettes, des poivrons et des aubergines, puis mélangez-les avec des pâtes cuites. Ajoutez du fromage de chèvre émietté et arrosez d'une vinaigrette balsamique. 5. Pâtes Caprese : mélangez des pâtes cuites avec des morceaux de mozzarella, des tomates coupées en dés, des feuilles de basilic ciselées et de l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 6. Salade de pâtes à l'avocat : mélangez des pâtes cuites avec de l'avocat coupé en dés, des tomates cerises coupées en deux, du maïs en conserve égoutté, des oignons rouges émincés et des feuilles de coriandre. Arrosez d'une vinaigrette à base de jus de lime, d'huile d'olive, de miel et de sel. 7. Pâtes aux crevettes et à l'ail : faites cuire des pâtes et les mélanger avec des crevettes grillées à l'ail. Ajoutez du piment rouge émincé, du persil frais, du jus de citron et de l'huile d'olive. 8. Salade de pâtes aux légumes : mélangez des pâtes cuites avec des légumes croquants comme des carottes râpées, du poivron rouge coupé en dés, des radis tranchés et des pois mange-tout. Arrosez d'une vinaigrette à base de vinaigre de riz, de sauce soja, d'huile de sésame et de miel. 9. Pâtes à la niçoise : mélangez des pâtes cuites avec des thon en conserve émietté, des haricots verts cuits, des tomates coupées en dés, des olives noires et des câpres. Assaisonnez avec une vinaigrette à l'huile d'olive, au citron, à l'ail et à la moutarde. 10. Pâtes au saumon fumé : faites cuire des pâtes et mélangez-les avec du saumon fumé coupé en morceaux, des petits pois, des câpres et de l'aneth haché. Arrosez d'une vinaigrette à base de yaourt grec, de jus de citron, d'huile d'olive et de sel. 11. Salade de pâtes aux artichauts : mélangez des pâtes cuites avec des cœurs d'artichauts en conserve coupés en quartiers, des tomates séchées, des épinards frais et du parmesan râpé. Assaisonnez avec une vinaigrette à base de vinaigre balsamique, d'huile d'olive, de moutarde et de miel. 12. Pâtes à l'italienne : mélangez des pâtes cuites avec des tranches de jambon de Parme, des feuilles de roquette, des copeaux de parmesan et du vinaigre balsamique. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Ces 12 recettes de pâtes froides sont faciles à réaliser et parfaites pour l'été. Que ce soit pour un pique-nique, un barbecue ou un repas rapide à la maison, elles raviront vos papilles tout en vous rafraîchissant par temps chaud. Alors, à vos fourneaux et bonne dégustation !