Recettes de cuisson des filets de daurade surgelés

La daurade est un poisson très apprécié, frais ou surgelé. Si vous avez des filets de daurade surgelés dans votre congélateur, ne vous inquiétez pas, vous pouvez les préparer facilement et délicieusement. Voici quelques recettes de cuisson des filets de daurade surgelés pour ravir vos papilles :

Recette 1 - Daurade grillée à l'ail et au citron

Ingrédients :

  • 2 filets de daurade surgelés
  • 3 gousses d'ail émincées
  • Jus de 2 citrons
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre selon votre goût

Préparation :

  1. Décongelez les filets de daurade surgelés selon les instructions sur l'emballage.
  2. Marinez les filets de daurade dans l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre pendant 30 minutes.
  3. Faites chauffer une poêle grill à feu moyen.
  4. Grillez les filets de daurade pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  5. Servez chaud avec des quartiers de citron.

Recette 2 - Papillotes de daurade aux légumes

Ingrédients :

  • 2 filets de daurade surgelés
  • 1 courgette coupée en rondelles
  • 1 carotte coupée en julienne
  • 1 poivron rouge coupé en lamelles
  • 1 oignon émincé
  • Jus d'un citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Herbes de Provence
  • Sel et poivre selon votre goût

Préparation :

  1. Décongelez les filets de daurade surgelés selon les instructions sur l'emballage.
  2. Préchauffez votre four à 200°C.
  3. Mélangez les légumes coupés dans un bol avec le jus de citron, l'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
  4. Placez chaque filet de daurade sur une feuille de papier aluminium.
  5. Répartissez le mélange de légumes sur les filets de daurade.
  6. Refermez les papillotes hermétiquement.
  7. Placez les papillotes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
  8. Servez chaud avec du riz ou des pommes de terre.

Avec ces délicieuses recettes, vous préparerez facilement et rapidement des filets de daurade surgelés qui raviront vos papilles. Profitez de la daurade, un poisson savoureux et sain, chez vous sans aucun souci ! Bon appétit !

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