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Comment préparer le branzino au four
Le branzino est un délicieux poisson méditerranéen qui peut être préparé de différentes manières. L'une des méthodes les plus populaires est de le cuire au four. Dans cet article, nous vous expliquerons étape par étape comment préparer un délicieux branzino au four. Suivez ces instructions pour préparer un plat savoureux qui ravira vos papilles !
Les ingrédients nécessaires :
- 1 branzino frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Jus de 1 citron
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 branche de thym frais
- Sel et poivre au goût
Étapes à suivre :
- Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.
- Rincez le branzino à l'eau froide et épongez-le avec du papier absorbant.
- Entaillez légèrement la peau du poisson sur les deux côtés.
- Placez le branzino sur une plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium.
- Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail émincé, le thym, le sel et le poivre.
- Badigeonnez généreusement le branzino avec ce mélange.
- Enfournez le branzino pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la chair soit opaque et se défasse facilement avec une fourchette.
- Retirez le branzino du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le servir.
Et voilà, votre branzino au four est prêt à être dégusté !
Vous pouvez accompagner votre branzino avec une salade verte fraîche et des pommes de terre rôties. Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Servez-le avec un vin blanc sec pour compléter cette expérience culinaire méditerranéenne.
Si vous êtes un amateur de fruits de mer, ne manquez pas cette occasion de découvrir la saveur délicate du branzino cuit au four. Essayez cette recette chez vous et régalez-vous avec ce plat simple et délicieux ! Bon appétit !
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