Comment préparer des gaufres avec de la farine de blé

Les gaufres sont des délices croustillants et moelleux que tout le monde adore. Si vous êtes fan de ces douceurs et que vous souhaitez les préparer vous-même à la maison, vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous vous expliquerons étape par étape comment préparer des gaufres délicieuses avec de la farine de blé.

Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 250 g de farine de blé
  • 50 cl de lait
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de beurre fondu

Étapes :

1. Mélangez les ingrédients secs

Tout d'abord, dans un grand bol, mélangez la farine de blé, le sucre, la levure chimique et le sel. Assurez-vous que tous les ingrédients secs sont bien incorporés.

2. Ajoutez les ingrédients humides

Dans un autre bol, battez les œufs jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez ensuite le lait et le beurre fondu dans ce bol et mélangez bien.

3. Combinez les deux mélanges

Versez le mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs. Remuez doucement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et sans grumeaux.

4. Laissez reposer la pâte

Couvrez le bol avec un torchon propre et laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes à température ambiante. Cela permettra à la pâte de gonfler légèrement.

5. Préparez le gaufrier

Pendant que la pâte repose, préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant. Graissez légèrement les plaques du gaufrier avec un peu de beurre ou de l'huile.

6. Cuisez les gaufres

Versez une petite louche de pâte dans chaque empreinte du gaufrier. Refermez le gaufrier et laissez cuire pendant environ 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.

7. Dégustez vos gaufres

Retirez délicatement les gaufres du gaufrier et servez-les immédiatement. Vous pouvez les déguster nature, saupoudrées de sucre glace, avec du sirop d'érable ou toute autre garniture de votre choix.

Voilà, vous savez maintenant comment préparer des gaufres délicieuses avec de la farine de blé ! C'est une recette simple et rapide pour satisfaire vos envies de douceurs. Essayez-la chez vous et régalez-vous ! Bon appétit !

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