Comment faire les cannelloni avec la pâte à lasagne

Les cannelloni sont un plat italien délicieux et réconfortant qui se compose de tubes de pâte farcis avec une garniture savoureuse, recouverts de sauce tomate et de fromage fondu. Le nom "cannelloni" vient du mot italien "cannella", qui signifie "tuyau", car ces pâtes ressemblent à de petits tubes. Traditionnellement, les cannelloni sont fabriqués à partir d'une pâte à cannelloni spéciale, mais il est tout à fait possible de les préparer avec de la pâte à lasagne. Cela permet de gagner du temps tout en obtenant un résultat tout aussi délicieux. Si vous voulez apprendre à faire des cannelloni avec de la pâte à lasagne, voici une recette simple à suivre. Ingrédients : - 12 à 14 feuilles de pâte à lasagne - 250 grammes de viande hachée (porc, veau ou boeuf) - 1 oignon, haché finement - 2 gousses d'ail, écrasées - 1 carotte, râpée - 1 branche de céleri, hachée finement - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 400 grammes de sauce tomate - 150 grammes de fromage râpé (Parmesan, mozzarella ou cheddar) - Sel et poivre au goût - Basilic frais, haché (facultatif) Instructions : 1. Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius. 2. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon, l'ail, la carotte et le céleri. Faites revenir jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres. 3. Ajoutez la viande hachée à la poêle et faites-la brunir. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. 4. Ajoutez la sauce tomate dans la poêle et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps. 5. Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau salée dans une grande casserole. Plongez les feuilles de lasagne dans l'eau bouillante et faites-les cuire selon les instructions du paquet. Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide pour les refroidir rapidement. 6. Prenez une feuille de lasagne et placez une quantité généreuse de garniture à l'une de ses extrémités. Enroulez-la doucement pour former un tube. Placez-le dans un plat allant au four préalablement huilé. Répétez le processus avec les autres feuilles de lasagne. 7. Versez la sauce tomate sur les cannelloni, en vous assurant qu'ils sont bien recouverts. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus. 8. Placez le plat au four préchauffé et faites cuire les cannelloni pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonne. 9. Retirez le plat du four et saupoudrez de basilic frais haché avant de servir. Les cannelloni avec de la pâte à lasagne sont une alternative pratique et savoureuse à la méthode traditionnelle. La pâte à lasagne est facilement disponible dans les épiceries et vous permet de préparer ce plat italien classique sans avoir à faire votre propre pâte. Avec une délicieuse garniture à la viande et une sauce tomate bien assaisonnée, ces cannelloni satisferont vos papilles gustatives et combleront votre appétit. Servez-les avec une salade verte croquante et dégustez un festin italien maison. Bon appétit !