Comment cuire une paella congelée

Si vous avez une paella congelée et que vous vous demandez comment la cuire de façon à obtenir un plat délicieux, vous êtes au bon endroit ! Cet article vous guidera à travers les étapes nécessaires pour cuire une paella congelée et satisfaisante. Suivez simplement nos instructions simples et profitez d'une paella parfaite depuis le confort de votre propre cuisine.

Quels sont les ingrédients nécessaires pour cuire une paella congelée ?

Pour cuire une paella congelée, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 1 paella congelée de votre choix
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • 250g de riz à paella
  • 500ml de bouillon de légumes ou de poulet
  • 1/2 cuillère à café de safran
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 200g de crevettes décortiquées
  • 200g de moules
  • Sel et poivre selon votre goût
  • 2 cuillères à soupe de persil haché

Quelle est la procédure pour cuire une paella congelée ?

Voici comment cuire une paella congelée :

  1. Décongelez la paella congelée en la laissant reposer au réfrigérateur pendant la nuit.
  2. Préchauffez une poêle à paella ou une grande poêle à fond épais sur feu moyen.
  3. Ajoutez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit transparent.
  4. Ajoutez l'ail écrasé et les dés de poivrons rouges et verts. Faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
  5. Ajoutez le riz à paella dans la poêle et remuez pendant environ 2 minutes pour le faire légèrement dorer.
  6. Versez le bouillon de légumes ou de poulet dans la poêle. Ajoutez le safran et le paprika. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  7. Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu à moyen-doux. Couvrez et laissez mijoter pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et absorbé tout le liquide.
  8. Pendant ce temps, dans une autre poêle, faites cuire les crevettes et les moules jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
  9. Ajoutez les crevettes et les moules cuites à la poêle de paella. Mélangez délicatement.
  10. Garnissez la paella de persil haché avant de servir.

Cuire une paella congelée est plus simple que vous ne le pensez ! Suivez ces étapes et vous obtiendrez une délicieuse paella qui plaira à tous vos convives. N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant d'autres ingrédients de votre choix. Bon appétit !

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