Parle comme tu manges : dans les proverbes et les expressions en Italie

En Italie, la nourriture est une passion nationale. Les Italiens adorent manger et apprécient tout autant partager leurs expériences culinaires et leur amour pour la gastronomie. Il n’est donc pas surprenant que la nourriture soit souvent utilisée dans les expressions et les proverbes italiens, qui offrent un aperçu de la culture et de l’histoire du pays. L’un des plus célèbres proverbes italiens en lien avec la nourriture est certainement « Mangia bene, ridi spesso, ama molto », ce qui signifie « Mange bien, ris souvent, aime beaucoup ». Cette expression renvoie à l’importance que les Italiens accordent à la nourriture et à la joie qu’elle procure, ainsi qu’à la qualité de vie et aux relations interpersonnelles. Il est courant de l’entendre lors de repas familiaux et amicaux, où elle est synonyme de convivialité et de partage. Les Italiens ont également une grande affection pour les traits de caractère que l’on peut associer à la nourriture. Ainsi, on peut entendre des expressions comme « Essere come il peperone » (être fort comme un poivron), pour désigner une personne vigoureuse et résistante, ou encore « Fico come una melanzana » (être laid comme une aubergine), pour qualifier une personne d’apparence peu flatteuse. Les expressions liées à la nourriture démontrent ainsi la capacité qu’ont les Italiens à associer des traits de caractère à des aliments, ce qui ajoute une touche de couleur et d’humour à la langue italienne. Les régions d’Italie sont également une source inépuisable d’expressions et de proverbes en lien avec la nourriture. À Rome, la ville éternelle, on peut entendre des expressions comme « Chi si fa gli gnocchi da sé li mangia con il sugo che vuole » (Qui fait ses propres gnocchis peut les manger avec la sauce qu’il souhaite) ; une expression qui met en avant l’importance du fait maison et la fierté que ressentent les Romains dans leur capacité à cuisiner leur propre nourriture. À Naples, on utilise le mot « pizzaiolo » pour désigner un expert en matière de pizza, et on trouve également l’expression « Chi vuol esser lieto, sia di domenica! » (Celui qui veut être heureux doit être à l’aise comme le dimanche !), qui suggère que le dimanche est le jour idéal pour savourer de bonnes pizzas et passer un moment agréable en famille ou entre amis. Enfin, les proverbes et les expressions en lien avec la nourriture ont souvent une portée morale ou philosophique. En Sicile, on entend par exemple l’expression « Quadrare il cerchio » (Carrer le cercle), qui renvoie à une tâche impossible à accomplir ; la métaphore du cercle représente un objectif non atteignable. À travers les expressions comme « Non fare il passo più lungo della gamba » (Ne pas chercher à trop en faire), ou encore « Chi va con lo zoppo, impara a zoppicare » (Qui marche avec boiteux devient boiteux), on retrouve la sagesse populaire italienne qui met l’accent sur la modération et la prudence. En conclusion, les Italiens ont su intégrer leur passion pour la nourriture dans leur langage courant, en créant des expressions et des proverbes qui reflètent aussi bien leurs habitudes culinaires que leur philosophie de vie. À travers ces expressions, les Italiens mettent en avant leur sens de l’hospitalité, leur créativité en matière de cuisine et leur attachement à la famille et aux traditions.