Si vous êtes un fan de la cuisine italienne, vous avez probablement déjà entendu parler des cannolis. Ces desserts traditionnels sont originaires de la Sicile et sont fabriqués à partir de pâte sucrée frite et remplis de crème de ricotta sucrée. Il est difficile de trouver des cannolis authentiques en dehors de l'Italie, mais si vous êtes à Milan, vous avez de la chance : les meilleurs cannolis siciliens se trouvent au centre de la ville.
Les cannolis siciliens sont l'un des desserts les plus appréciés en Italie. Ils sont souvent associés à la fête de Saint-Joseph, qui a lieu le 19 mars chaque année. Les cannolis sont une spécialité sicilienne depuis des siècles, mais ils ont commencé à se répandre dans toute l'Italie à partir des années 1920.
Il existe de nombreuses variétés de cannolis, mais la version sicilienne traditionnelle est constituée d'une coque croustillante en forme de tube remplie de crème de ricotta sucrée parfumée à la vanille. Les cannolis peuvent également être garnis de noix, de chocolat, de citron, de pistache ou d'autres ingrédients selon les préférences du chef.
Le centre de Milan est le lieu où l'on peut trouver les meilleurs cannolis siciliens. La ville offre une grande variété de choix pour ceux qui cherchent à tester les cannolis les plus délicieux. Parmi les meilleurs endroits où vous pouvez trouver des cannolis à Milan, nous vous recommandons :
1. Pasticceria Marchesi : Cette pasticceria est l'une des plus anciennes de Milan, fondée en 1824. Ils ont une variété de cannolis qui sont assez légers et remplis de crème de ricotta douce. Cela peut sembler simple, mais cela signifie que vous pouvez en manger un ou deux de plus sans trop vous sentir coupable.
2. Pasticceria Cova : C'est une autre pâtisserie historique de Milan, située sur la célèbre Via Montenapoleone. Les cannolis de Cova sont très prisés pour leur coquille croustillante et leur garniture crémeuse et délicieuse, avec une touche de citron.
3. Pasticceria San Gregorio : Située non loin de la Piazza del Duomo, cette pâtisserie a une belle sélection de cannolis traditionnels siciliens, qui sont remplis de crème de ricotta légèrement sucrée avec des copeaux de chocolat noir. Les cannolis sont garnis de pâte d'amande et de pistaches hachées.
Il y a tellement d'options pour les cannolis en Italie, mais si vous cherchez quelque chose d'authentique à Milan, vous ne pouvez pas manquer ces trois pâtisseries. Que vous soyez un Milanais ou un visiteur, prenez votre temps pour explorer les différents endroits où vous pouvez trouver ces desserts traditionnels et déguster les meilleurs cannolis siciliens de la ville.
Alors, si vous cherchez la meilleure façon de découvrir la culture culinaire italienne, ne manquez pas les délicieux cannolis siciliens de Milan. Avec leur coque croustillante et leur garniture de crème de ricotta sucrée, ils sont une expérience gustative incomparable qui vous laissera l'eau à la bouche. Alors, faites-vous plaisir et offrez-vous un cannoli sicilien authentique lors de votre prochain voyage à Milan.
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