Rummo la pâte qui ne ramollit pas dans l'eau

La cuisine italienne est célèbre pour ses pâtes fraîches, ses sauces savoureuses et ses ingrédients de qualité. Mais une pâte de qualité supérieure ne signifie pas seulement une texture douce et savoureuse, mais une pâte qui peut résister à la cuisson et à l'eau. Et c'est exactement ce que Rummo propose. Cette marque de pâtes italiennes a su se faire un nom grâce à sa capacité à rester al dente, car ne ramollit pas dans l’eau. Depuis 1846, Rummo travaille pour proposer des produits de qualité aux amoureux des pâtes. Sa recette unique, qui utilise du blé dur, de l'eau de source et un séchage lent à basse température, permet d'obtenir une pâte avec une texture ferme, résistante et savoureuse. Cette recette traditionnelle ainsi que la technique de cuisson permettant de préserver l'amidon des pâtes ont permis à la marque de devenir populaire auprès de nombreux consommateurs. La grande différence de Rummo réside dans sa texture qui ne se ramollit pas dans l'eau. En effet, cette particularité permet aux pâtes de conserver toute leur saveur, leur fermeté et leur texture même après une cuisson prolongée. Les pâtes Rummo sont idéales pour les recettes les plus variées, des pâtes carbonara aux lasagnes, en passant par les gnocchis et autres spécialités italiennes. Le secret de Rummo est la qualité des ingrédients utilisés. La marque se procure notamment du blé dur exclusivement italien, qui est cultivé dans des régions sélectionnées conformément à des critères de qualité très stricts. L'eau utilisée provient également de sources naturelles, ce qui offre un goût frais et pur à la pâte. Bien sûr, le processus de fabrication est également important pour conférer à la pâte sa texture inégalée. Le séchage lent et à basse température permet à chaque pâte de conserver sa texture et sa saveur unique. La technologie de production utilisée est très avancée, mais cela ne signifie pas que Rummo a abandonné les méthodes traditionnelles. Pour garantir une qualité optimale, Rummo utilise des machines modernes tout en conservant certains aspects de préparation traditionnels. Les pâtes sont par exemple extrudées à travers des moules en bronze, ce qui leur donne une texture légèrement rugueuse qui permet à la sauce de mieux adhérer. Le choix de Rummo de se concentrer sur la qualité plutôt que la quantité a été le principal facteur de succès de l'entreprise. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Les pâtes sont créées pour résister à la cuisson et aux sauces les plus savoureuses, ce qui leur permet de se différencier de la plupart des autres pâtes du marché. En fin de compte, les pâtes Rummo sont un excellent choix pour toute personne qui cherche à ajouter de la qualité à sa cuisine. Leur texture ferme et résistante est inégalée, et leur goût savoureux est difficile à battre. Si vous cherchez à ajouter une touche italienne authentique à votre cuisine, alors Rummo est la marque de pâtes qu'il vous faut !