Pour le reflux, il vaut mieux boire du vin ou de la bière

Le reflux gastro-œsophagien (RGO) est une affection courante qui se caractérise par le passage régulier d'acide de l'estomac dans l'œsophage. Les personnes souffrant de RGO peuvent ressentir des brûlures d'estomac, des régurgitations acides et une sensation de picotement dans la poitrine. Outre les médicaments, de nombreux patients sont à la recherche de solutions naturelles pour soulager leurs symptômes. Une question fréquente est de savoir si boire du vin ou de la bière est préférable pour le reflux. Le vin et la bière sont deux types de boissons alcoolisées largement consommées dans le monde entier. Ils contiennent tous les deux de l'alcool, mais ils diffèrent dans leur composition et leur processus de fermentation. Pour déterminer quelle boisson est la meilleure pour le reflux, il est important d'examiner les effets de l'alcool, les ingrédients ajoutés et les méthodes de production. L'alcool a des effets indésirables sur le reflux, car il augmente la production d'acide gastrique et peut détendre le sphincter œsophagien inférieur (SOI), la valve qui sépare l'estomac de l'œsophage. Lorsque le SOI est affaibli, l'acide gastrique peut remonter dans l'œsophage et provoquer les symptômes du reflux. Par conséquent, il est recommandé aux personnes atteintes de RGO de limiter leur consommation d'alcool. Le vin rouge est souvent considéré comme un déclencheur de reflux en raison de sa teneur en acides. En effet, il contient de l'acide tartrique et de l'acide malique, qui peuvent irriter la muqueuse de l'œsophage. De plus, le vin rouge contient des tanins, des composés végétaux naturels présents dans la peau des raisins, qui peuvent également aggraver les symptômes. Cependant, certaines personnes constatent qu'elles peuvent tolérer de petites quantités de vin rouge sans ressentir de reflux. En revanche, la bière a tendance à avoir un pH plus élevé que le vin, ce qui en fait une option potentiellement plus sûre pour les personnes atteintes de reflux. La bière est également moins acide que le vin rouge, ce qui peut aider à minimiser les brûlures d'estomac et les régurgitations acides. Cependant, la bière contient également de l'alcool, qui peut aggraver les symptômes du reflux. Par conséquent, pour les personnes atteintes de reflux, il est recommandé de limiter leur consommation d'alcool en général, quelle que soit la boisson choisie. Il est préférable de consulter un médecin ou un gastro-entérologue pour obtenir des conseils personnalisés sur la gestion du reflux. En plus de l'alcool, il convient également de noter que d'autres ingrédients et méthodes de production peuvent jouer un rôle dans le déclenchement du reflux. Par exemple, les additifs présents dans certaines bières et vins peuvent contribuer aux symptômes du reflux. Les sulfites, un conservateur couramment utilisé dans le vin, peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. En conclusion, il est préférable de réduire sa consommation totale d'alcool pour soulager les symptômes du reflux. Pour les personnes qui choisissent néanmoins de consommer de l'alcool, la bière peut être une meilleure option que le vin rouge en raison de son pH plus élevé et de sa teneur en acide moins élevée. Cependant, chaque personne réagit différemment, il est donc important de trouver ce qui fonctionne le mieux pour vous en consultant un professionnel de la santé.