Le gin est l’une des boissons les plus populaires dans les bars du monde entier. Ce spiritueux est obtenu en distillant un mélange de céréales fermentées, principalement du blé et de l’orge, avec des baies de genévrier. La tomate, quant à elle, est un fruit rouge et juteux, que l’on utilise souvent dans les salades, les sauces et les cocktails. Lorsque ces deux ingrédients sont combinés, le résultat est un cocktail savoureux et rafraîchissant, idéal pour l’été. Tout d’abord, il est important de choisir le gin approprié pour un cocktail à la tomate. Les gins à base de baies de genévrier qui ont une saveur plus douce et subtile sont recommandés pour cette boisson. Les gins londoniens, par exemple, sont un excellent choix. Une fois que vous avez sélectionné le gin, vous pouvez créer un cocktail à la tomate en suivant plusieurs recettes. La première recette que nous vous proposons est un Gin Basil Smash à la tomate. Pour ce cocktail, vous aurez besoin de 60 ml de gin, 30 ml de jus de tomate fraîchement pressé, 10 ml de jus de citron frais, 10 ml de sirop de sucre simple et quelques feuilles de basilic. Dans un shaker rempli de glace, ajoutez tous les ingrédients, secouez vigoureusement et filtrez dans un verre à cocktail rempli de glace. Garnissez avec des feuilles de basilic frais pour un aspect visuel agréable. La deuxième recette est un Bloody Mary. Ce cocktail classique est préparé avec 50 ml de gin, 150 ml de jus de tomate, 10 ml de jus de citron frais, une pincée de sel et de poivre noir fraîchement moulu, un peu de sauce Worcestershire et de Tabasco, et une garniture de céleri. Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace, secouez bien et servez dans un verre rempli de glace. Garnissez avec un bâton de céleri frais pour un vrai look de barman. La troisième recette est un Gin & Tonique à la tomate. Mélangez simplement 50 ml de gin et 150 ml de tonic dans un verre à cocktail rempli de glace. Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de jus de tomate, une pincée de poivre noir fraîchement moulu et remuez doucement. Garnissez avec une tranche de tomate cerise pour un look coloré. Enfin, vous pouvez également opter pour un cocktail plus simple à base de gin et de jus de tomate, sans autres ingrédients ajoutés. Versez simplement 50 ml de gin dans un verre rempli de glace, ajoutez 150 ml de jus de tomate et remuez doucement. Garnissez avec une tranche de citron vert pour une touche de fraîcheur. En conclusion, les cocktails à la tomate sont une excellente façon de surprendre vos invités avec une boisson rafraîchissante et originale. Que vous choisissiez un Gin Basil Smash, un Bloody Mary, un Gin & Tonic ou un simple mélange de gin et de jus de tomate, vous aurez un cocktail savoureux et facile à préparer. Alors, n’hésitez plus, essayez-le dès maintenant !