La sangria est une boisson rafraîchissante et fruitée originaire d'Espagne. Traditionnellement préparée avec du vin rouge, la sangria peut également être réalisée avec du vin blanc. Dans cet article, nous vous montrerons comment faire une délicieuse sangria blanche en utilisant du vin blanc comme base. La sangria blanche est une alternative légère et fruitée à la sangria rouge. Elle est parfaite pour les journées chaudes d'été et les soirées entre amis. Pour faire une sangria blanche, vous aurez besoin des ingrédients suivants : - Une bouteille de vin blanc sec de votre choix - 1/4 tasse de sucre - 1/4 tasse de cognac (facultatif) - Le jus de 2 citrons - 1 orange, tranchée en rondelles - 1 citron vert, tranché en rondelles - 1 pêche, dénoyautée et tranchée - 1 pomme, évidée et tranchée - 1/2 tasse de fraises, tranchées - 1/2 tasse de raisins verts - 2 tasses de soda au gingembre (ginger ale) ou à l'eau gazeuse - Des glaçons pour servir Maintenant que vous avez tous les ingrédients prêts, voici les étapes pour préparer votre sangria blanche : 1. Dans un grand pichet, versez le vin blanc. Ajoutez ensuite le sucre et mélangez bien jusqu'à ce qu'il se dissolve complètement. 2. Ajoutez le cognac si vous en utilisez et mélangez à nouveau. Le cognac donnera une saveur supplémentaire à votre sangria blanche, mais vous pouvez aussi choisir de ne pas en mettre si vous le souhaitez. 3. Ajoutez le jus des deux citrons et mélangez une fois de plus. 4. Ajoutez les rondelles d'orange, de citron vert, la pêche tranchée, la pomme tranchée, les fraises tranchées et les raisins verts dans le pichet. Mélangez délicatement pour que tous les fruits soient bien imprégnés de vin. 5. Placez le pichet au réfrigérateur pendant au moins deux heures, voire toute la nuit, afin que les saveurs se mélangent et se développent. 6. Juste avant de servir, ajoutez le soda au gingembre ou l'eau gazeuse dans le pichet. Cela donnera de la fraîcheur et de la légèreté à votre sangria blanche. 7. Ajoutez des glaçons dans chaque verre et versez la sangria blanche par-dessus. Si vous le souhaitez, garnissez chaque verre avec une rondelle d'orange ou une feuille de menthe pour une touche décorative. La sangria blanche est idéale pour accompagner une large variété de plats légers et estivaux tels que les salades, les fruits de mer grillés ou les plats à base de volaille. Elle est également parfaite pour les apéritifs ou les soirées barbecue entre amis. Vous pouvez personnaliser votre sangria blanche en utilisant d'autres fruits de saison de votre choix, comme des poires, des ananas ou des melons. N'ayez pas peur d'expérimenter et de trouver la combinaison de saveurs qui vous convient le mieux. En conclusion, la sangria blanche est une boisson rafraîchissante et festive qui est facile à préparer. En utilisant du vin blanc comme base, vous pouvez créer une sangria fruitée et légère qui séduira vos invités lors de vos prochains rassemblements. Alors, essayez cette recette simple et délicieuse et profitez de l'été avec style !
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