Comment connaître les unités de mesure des cocktails

Les cocktails, ce mélange de boissons alcoolisées et non alcoolisées, sont aussi amusants qu'ils sont impressionnants. Mais pour réussir un cocktail, il est essentiel de respecter les mesures en vigueur et de s’en tenir aux différentes unités de mesure. Bien comprendre les unités de mesure des cocktails peut sembler compliqué pour les novices, mais une petite étude de base peut faire toute la différence. Voici tout ce que vous devez savoir pour connaître les unités de mesure des cocktails. Les unités de mesure standard des cocktails sont le millilitre (ml) et l'once liquide (fl oz). Ces deux mesures sont très similaires pour la quantité de liquide qu'elles contiennent. Un millilitre équivaut à environ une vingt-sixième (1/26) d'une once liquide, donc pour la plupart des recettes de cocktails, il est important de s'en tenir à l'unité de mesure choisie dans la recette. La plupart des professionnels de la barmanie utilisent des verres doseurs pour mesurer les ingrédients des cocktails, tels que les shakers en acier inoxydable, les jiggers ou les doseurs de bar. Ces ustensiles offrent différents volumes de mesure, le plus souvent 1,5 onces (44 ml) et 2 onces (59 ml) pour les verres doseurs et 1 once (30 ml) et 2 onces (59 ml) pour les jiggers. Il y a aussi des verres doseurs avec des graduations simples, tels que des marques de 1/4 d'once ou de 1/2 d'once. Ces outils sont très utiles pour mesurer la quantité exacte d'ingrédients pour un cocktail. Si vous n'avez pas de verre doseur à la maison, vous pouvez utiliser des cuillères doseuses ou votre prospection personnelle. Les cuillères doseuses constituent une autre option abordable qui permet aux gens de mesurer les ingrédients avec précision. Vous pouvez également utiliser une cuillère à soupe ou une cuillère à café, qui sont des outils plus courants et facilement accessibles, mais il est important de se rappeler que ces cuillères ne sont pas étalonnées de la même manière que les unités de mesure standard. En utilisant ces différents outils, vous devez respecter les qualités et les mesuresindiquées dans la recette. Par exemple, si la recette dit d'ajouter une quantité spécifique de gin, comme des "50 ml," il est important de faire attention à chaque élément de la recette et de mesurer avec soin pour éviter de louper la mesure. Lorsque vous travaillez à réaliser vos cocktails, il est essentiel de s'en tenir aux mesures indiquées dans les recettes. Un excès ou un défaut d'ingrédients peut ruiner un cocktail, alors assurez-vous d'être précis et soigneux. De plus, il est également essentiel de comprendre la conversion des unités de mesure dans les cocktails. En utilisant une table de conversion, vous pouvez facilement interchanger les unités de mesure standard. Par exemple, si vous voulez utiliser un jigger pour mesurer un ingrédient, vous pouvez vous servir de la table de conversion pour connaître la quantité en onces ou en millilitres. Cela peut sembler un peu compliqué au début, mais l'utilisation des tables de conversion peut devenir une seconde nature avec la pratique. En fin de compte, la connaissance des unités de mesure des cocktails est indispensable pour réussir à réaliser des boissons savoureuses. En vous tenant aux quantités prescrites dans les recettes, en utilisant les outils de mesure adéquats et en utilisant la conversion appropriée des unités, vous pourrez facilement ajouter des cocktails créatifs et savoureux à votre répertoire. En maîtrisant les unités de mesure des cocktails, vous pouvez être sûr que chaque boisson aura le même goût exceptionnel chaque fois que vous la préparez.