Comment utiliser l'ammoniaque pour les desserts
L’ammoniaque, également connue sous le nom de sal volatile, est un ingrédient inhabituel mais puissant qui peut être utilisé pour améliorer les desserts. Bien qu’il puisse sembler étrange de l’utiliser dans des préparations sucrées, l’ammoniaque ajoute une multitude de saveurs et de textures uniques aux desserts. Dans cet article, nous explorerons comment utiliser l’ammoniaque pour sublimer vos créations sucrées.
8 juillet, 2023

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