Visite aux Caves Berlucchi

Une visite aux Caves Berlucchi est une expérience inoubliable pour les amoureux du vin et les curieux qui souhaitent en apprendre davantage sur le processus de fabrication des vins mousseux. Lors de cette visite, les visiteurs ont l’occasion de découvrir les différents cépages utilisés dans la production des vins Berlucchi, ainsi que les étapes clés de la méthode traditionnelle de prise de mousse.

La visite guidée commence par une balade à travers les vignobles pittoresques entourant les caves. Les guides expérimentés partagent leur connaissance approfondie du terroir et expliquent les particularités du sol et du climat qui confèrent aux raisins Franciacorta leur goût unique. Les visiteurs peuvent également observer de près les vignes et apprendre les techniques de culture durables utilisées par Berlucchi pour préserver l’environnement.

Après la visite des vignobles, les visiteurs sont conduits dans les caves, où les vins sont élaborés et vieillis. Les Caves Berlucchi sont réputées pour leurs célèbres barriques de chêne, où les vins reposent pendant de longs mois, acquérant ainsi des arômes subtils et une complexité gustative. Les guides expliquent également l’importance du remuage, une étape clé du processus de fabrication des vins mousseux, où les bouteilles sont inclinées et tournées régulièrement pour permettre aux lies de se déplacer vers le goulot.

La visite se termine par une dégustation de plusieurs vins mousseux Berlucchi, accompagnée d’une sélection de fromages et de charcuterie locales. Les visiteurs peuvent savourer les différentes cuvées de Franciacorta, du Brut au Rosé en passant par le Satèn. Chaque vin est accompagné d’explications détaillées sur ses caractéristiques gustatives et son accord avec les mets.

Outre la visite guidée et la dégustation, les Caves Berlucchi proposent également des événements spéciaux tels que des déjeuners et des dîners gastronomiques dans leurs salles de réception élégantes. Ces événements mettent en valeur la richesse culinaire de la région, avec des plats traditionnels associés aux vins Berlucchi pour une expérience gastronomique complète.

Les Caves Berlucchi sont également engagées dans le tourisme durable, en travaillant en étroite collaboration avec la communauté locale pour promouvoir la biodiversité et la durabilité environnementale. Les visiteurs ont l’occasion de découvrir leurs projets de préservation de la nature, tels que la création de zones de conservation des insectes et d’espaces verts.

En conclusion, une visite aux Caves Berlucchi est une expérience enrichissante pour tous les amateurs de vin. Que vous soyez passionné de gastronomie, ou simplement curieux de découvrir les secrets de la méthode traditionnelle, cette visite vous permettra de plonger dans l’univers fascinant de la viticulture et de déguster des vins mousseux d’exception. Venez découvrir les Caves Berlucchi et laissez-vous séduire par l’art de vivre italien et le charme de la région de Lombardie.