Le saucisson au chocolat blanc est un dessert simple à préparer et délicieux à déguster ! Cette recette est parfaite pour ceux qui adorent le chocolat blanc et qui cherchent une idée de dessert original.

Ingrédients :
– 200g de chocolat blanc
– 100g de beurre mou
– 150g de sucre glace
– 3 œufs
– 200g de biscuits (type petit-beurre)
– 100g de noix de coco râpée
– sucre glace pour saupoudrer

Préparation :
1. Tout d’abord, il faut broyer les biscuits en petits morceaux. Vous pouvez le faire à l’aide d’un robot ou en les mettant dans un sac en plastique et en les écrasant avec un rouleau à pâtisserie.
2. Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les œufs un à un en continuant de fouetter.
3. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes. Une fois fondu, ajoutez-le à la préparation précédente et mélangez bien.
4. Ajoutez ensuite les biscuits écrasés et mélangez bien jusqu’à ce que tous les biscuits soient recouverts de chocolat.
5. Formez un rouleau de la taille d’un saucisson en étalant la pâte sur du papier sulfurisé. Enroulez le papier sulfurisé autour du rouleau et serrez bien pour que la forme du saucisson soit bien compacte.
6. Mettez votre saucisson au frigo pendant 2 à 3 heures pour qu’il puisse durcir.
7. Une fois que votre saucisson est assez dur, retirez le papier sulfurisé et recouvrez-le de noix de coco râpée.
8. Saupoudrez de sucre glace pour ajouter une petite touche gourmande et servez en tranches.

Le saucisson au chocolat blanc peut aussi bien être servi en dessert qu’en goûter. Vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace à la vanille ou de crème chantilly pour ajouter une touche de gourmandise.

Cette recette peut également être adaptée selon les goûts en remplaçant le chocolat blanc par du chocolat noir ou au lait et en ajoutant des fruits secs comme des raisins ou des noisettes concassées.

En conclusion, cette recette de saucisson au chocolat blanc est simple à préparer et offre une expérience de dégustation originale et délicieuse. Elle est idéale pour surprendre vos invités ou simplement vous faire plaisir lors d’un petit goûter sucré. Alors à vos tabliers, lancez-vous et régalez-vous !

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