Les sabots aux épinards et à la coppa sont une délicieuse spécialité italienne. Cette recette simple et savoureuse est parfaite pour un dîner rapide et facile à préparer.

Les sabots aux épinards et à la coppa sont un plat rustique composé d’une feuille de pâte feuilletée garnie d’épinards frais, de fromage de chèvre et de coppa, une charcuterie italienne traditionnelle. Ce plat convivial est généralement servi avec une salade d’accompagnement.

Les ingrédients requis pour préparer des sabots aux épinards et à la coppa sont assez simples et faciles à trouver dans n’importe quel supermarché. Vous avez besoin d’une pâte feuilletée, d’épinards frais, de fromage de chèvre et de coppa élégamment tranchée. En outre, vous devez également vous procurer des ingrédients tels que l’ail, les oignons, le beurre et l’huile d’olive pour donner à la recette cette saveur classique italienne.

Le premier pas dans la préparation d’un savoureux sabot aux épinards et à la coppa est de préparer les épinards frais. Vous devez nettoyer les épinards soigneusement, les couper en petits morceaux et les faire sauter avec de l’ail et des oignons dans de l’huile d’olive. Une fois les épinards cuits, ajouter du fromage de chèvre doux et mélanger le tout jusqu’à ce que le fromage ait fondu, créant une farce crémeuse.

Ensuite, vous devez préparer la pâte feuilletée en la déroulant et en la coupant en plusieurs parties équivalentes. Chaque pièce doit être légèrement aplatie avant d’être garnie avec la farce épinards-fromage-de-chèvre-coppa. Une fois la farce répartie de manière uniforme, refermez la pâte feuilletée en prenant soin de bien sceller les bords.

Avant de cuire les sabots aux épinards et à la coppa, vous devez les badigeonner de beurre fondu et les placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Faites cuire les sabots dans le four préchauffé à 200 °C pendant environ 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit dorée.

Une fois les sabots aux épinards et à la coppa cuits, servez-les avec une petite salade fraîche composée de tomates, d’oignons rouges, de persil frais et d’un filet d’huile d’olive. Ce plat rustique et savoureux est parfait pour les soirées d’hiver et peut facilement nourrir une famille de quatre personnes.

Dans l’ensemble, les sabots aux épinards et à la coppa sont un plat délicieux et simple à réaliser pour les amateurs de cuisine italienne. Avec des ingrédients frais et une pâte feuilletée croustillante, cette recette est une alternative saine et satisfaisante aux plats dînatoires traditionnels. Donc, la prochaine fois que vous cherchez une idée de repas rapide et facile à préparer, essayez les sabots aux épinards et à la coppa pour un festin à l’italienne!

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