Recette pour un gâteau crémeux à l'ananas

Si vous êtes à la recherche d’une délicieuse recette de gâteau à préparer pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, ne cherchez pas plus loin. Le gâteau crémeux à l’ananas est un dessert irrésistible qui plaira à coup sûr à tous les amateurs de sucreries. Avec son mélange de douceur et de fraîcheur, ce dessert est parfait pour toutes les saisons.

Pour préparer ce gâteau crémeux à l’ananas, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

– 250g de farine tout usage
– 200g de sucre en poudre
– 200g de beurre ramolli
– 4 œufs
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1 boîte d’ananas en tranches au sirop
– 200ml de crème liquide
– 50g de sucre glace

Préchauffez d’abord votre four à 180 degrés Celsius et préparez un moule à gâteau en le beurrant et en y ajoutant une fine couche de farine.

Dans un grand bol, battez le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez ensuite les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque addition. Incorporez ensuite l’extrait de vanille.

Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez ce mélange à la préparation précédente et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Égouttez les tranches d’ananas et conservez le sirop. Disposez les tranches d’ananas sur le fond du moule préparé précédemment. Versez ensuite la pâte sur les tranches d’ananas et étalez-la de manière uniforme.

Enfournez le gâteau dans le four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et que la lame d’un couteau insérée au centre ressorte propre.

Pendant que le gâteau cuit, préparez la crème en fouettant la crème liquide avec le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance ferme. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter également une cuillère à soupe de sirop d’ananas pour donner une touche d’ananas supplémentaire à la crème.

Une fois que le gâteau est cuit et refroidi, démoulez-le délicatement sur une assiette de service. Étalez la crème sur le dessus du gâteau et lissez-la avec une spatule pour une finition soignée.

Vous pouvez garnir votre gâteau crémeux à l’ananas de tranches d’ananas supplémentaires, de copeaux de noix de coco ou de feuilles de menthe pour une présentation encore plus attrayante.

Maintenant que votre gâteau crémeux à l’ananas est prêt, vous pouvez le déguster avec plaisir. Son mélange de saveurs de vanille, d’ananas sucré et de crème onctueuse en fait un dessert parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’un repas entre amis ou simplement pour se faire plaisir.

Alors, n’attendez plus et essayez cette délicieuse recette de gâteau crémeux à l’ananas dès aujourd’hui. Vous ne serez pas déçu !