Recette pour faire de délicieux gâteaux

Les gâteaux sont une véritable gourmandise qui ravit petits et grands. Que ce soit pour une occasion spéciale ou juste pour se faire plaisir, rien de tel qu’un délicieux gâteau fait maison pour régaler ses papilles. Voici une recette simple et savoureuse qui vous permettra de réaliser de succulents gâteaux.

Ingrédients :
– 200g de farine
– 150g de sucre
– 150g de beurre mou
– 4 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 100ml de lait

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans un grand bol, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez les œufs un par un en continuant de mélanger.

3. Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez délicatement jusqu’à ce que les ingrédients soient bien incorporés.

4. Ajoutez l’extrait de vanille et le lait. Mélangez à nouveau jusqu’à obtention d’une pâte lisse et crémeuse.

5. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Lissez la surface à l’aide d’une spatule.

6. Enfournez le moule dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et ferme au toucher.

7. Une fois la cuisson terminée, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.

Variante :

Vous pouvez ajouter quelques ingrédients supplémentaires pour donner une touche d’originalité à votre gâteau. Par exemple, vous pouvez incorporer des pépites de chocolat, des noix concassées ou des fruits secs à la pâte. Vous pouvez également réaliser un glaçage au chocolat ou à la vanille pour décorer votre gâteau une fois refroidi.

Conseils :

– Veillez à bien préchauffer votre four avant d’enfourner le gâteau. Cela garantit une cuisson homogène et une consistance optimale.

– Utilisez des ingrédients de qualité pour un résultat final savoureux. Optez pour de la farine de blé de préférence, du beurre de bonne qualité et des œufs frais.

– Si vous n’avez pas d’extrait de vanille, vous pouvez le remplacer par du sucre vanillé ou tout simplement omettre cet ingrédient.

– Pour vérifier la cuisson de votre gâteau, plantez la pointe d’un couteau au centre. Si elle ressort propre, c’est que votre gâteau est cuit.

En conclusion, cette recette simple et rapide vous permettra de réaliser de délicieux gâteaux maison en un rien de temps. N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant des ingrédients supplémentaires et en réalisant différents glaçages. Régalez-vous !