Recette du jour: Comment cuisiner des seiches surgelées

Les seiches surgelées sont un ingrédient polyvalent et délicieux pour de nombreux plats de fruits de mer. Dans cet article, nous vous présenterons une recette simple pour cuisiner des seiches surgelées de manière savoureuse et facile. Suivez ces étapes pour profiter d'un délicieux repas à base de seiches surgelées!

Ingrédients:

  • 500g de seiches surgelées
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Jus d'un citron
  • Sel et poivre selon votre goût

Étapes de préparation:

1. Commencez par décongeler les seiches surgelées en les plaçant dans le réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

2. Une fois décongelées, rincez les seiches à l'eau froide pour enlever tout excès de glace.

3. Coupez les seiches en morceaux d'environ 2 cm de largeur.

4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

5. Ajoutez l'oignon coupé en dés et l'ail finement haché. Faites revenir pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

6. Ajoutez le poivron rouge coupé en dés et laissez cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

7. Ajoutez les morceaux de seiches dans la poêle et faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

8. Assaisonnez avec le paprika, le sel et le poivre selon votre goût. Mélangez bien tous les ingrédients.

9. Arrosez le mélange de seiches avec le jus de citron pour ajouter une saveur fraîche.

10. Laissez mijoter pendant encore 2 minutes pour que tous les ingrédients se mélangent et que les saveurs se développent.

11. Servez chaud et savourez ce délicieux plat de seiches surgelées!

Astuce de présentation:

Pour une présentation élégante, vous pouvez servir les seiches surgelées accompagnées d'une salade verte ou de légumes grillés. Ajoutez un peu de persil frais haché par-dessus pour plus de saveur et de couleur.

Avec cette recette simple, vous pouvez profiter d'un délicieux repas à base de seiches surgelées. N'hésitez pas à l'essayer et à la partager avec votre famille et vos amis!

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