41 
0 
Les ingrédients nécessaires pour cette recette sont les suivants :
– 200 grammes de semoule fine
– 500 ml de lait
– 100 grammes de sucre en poudre
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 400 grammes de cerises dénoyautées
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
Commencez par laver les cerises à l’eau froide, puis dénoyautez-les. Dans une casserole, faites chauffer les cerises dénoyautées avec le sucre et le jus de citron pendant quelques minutes, jusqu’à ce que les cerises commencent à ramollir légèrement.
Pendant ce temps, dans une autre casserole, portez le lait à ébullition. Ajoutez l’extrait de vanille et le sucre en poudre, puis versez la semoule en pluie tout en remuant constamment.
Réduisez le feu et laissez cuire la semoule pendant environ 5 minutes, en continuant de remuer régulièrement. La semoule doit épaissir et devenir crémeuse.
Une fois la semoule cuite, retirez-la du feu et laissez-la refroidir légèrement. Versez ensuite les cerises encore chaudes dans la casserole de semoule et mélangez délicatement pour les incorporer.
Vous pouvez maintenant transvaser la semoule aux cerises dans des verrines individuelles ou un grand plat de service, selon vos préférences. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, voire toute la nuit, pour que la semoule se raffermisse et que les saveurs se mélangent.
Avant de servir, vous pouvez décorer votre semoule aux cerises avec quelques cerises entières et saupoudrer de sucre en poudre pour une touche d’esthétisme. Vous pouvez également ajouter une feuille de menthe pour apporter une note de fraîcheur supplémentaire.
La semoule aux cerises est un dessert polyvalent qui peut être apprécié à tout moment de l’année. Sa texture onctueuse et sa saveur fruitée en font un choix parfait pour une fin de repas légère et savoureuse.
De plus, cette recette est très adaptable. Vous pouvez personnaliser votre semoule en ajoutant des ingrédients supplémentaires tels que des amandes effilées, des raisins secs ou même une touche de cannelle pour apporter une saveur plus épicée.
En conclusion, la semoule aux cerises est un dessert délicieux et facile à réaliser. Cette recette simple vous permettra de régaler vos proches avec une douceur fruitée et crémeuse. Alors, n’hésitez pas à vous lancer et à savourer ce délice sucré !
0 | 
0