Les mini croissants au pain et au jambon sont des petits délices culinaires qui font fureur lors des brunchs ou des apéros entre amis. Ils sont faciles à préparer et nécessitent seulement quelques ingrédients de base. Dans cet article, nous vous dévoilerons une recette simple pour réaliser ces savoureux petits croissants.

Pour commencer, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

– 1 pâte à pain prête à l’emploi
– 8 tranches de jambon
– Du fromage râpé, au choix (emmental, gruyère, cheddar, etc.)
– 1 jaune d’œuf
– Du persil frais, haché (facultatif)
– Du sel et du poivre selon votre goût

La première étape consiste à préchauffer votre four à 180°C (350°F). Pendant ce temps, déroulez la pâte à pain sur une surface légèrement farinée. Vous pouvez également utiliser une pâte feuilletée si vous préférez une texture plus légère et croustillante.

Ensuite, découpez la pâte en plusieurs triangles. Assurez-vous de ne pas les faire trop grands pour des mini croissants bien proportionnés. Disposez une tranche de jambon sur chaque triangle de pâte. Ajoutez ensuite une généreuse quantité de fromage râpé sur le jambon. Le fromage ajoute une texture fondante et un goût savoureux à ces mini croissants.

Enroulez chaque triangle de pâte en partant de la base jusqu’au sommet pour obtenir une forme de croissant. Veillez à bien sceller les extrémités. Vous pouvez les courber légèrement pour leur donner une forme de croissant classique.

Pour apporter une belle coloration dorée à vos mini croissants, badigeonnez-les avec un jaune d’œuf battu à l’aide d’un pinceau de cuisine. Cela leur donnera une apparence appétissante et les rendra encore plus irrésistibles.

Maintenant, il est temps de les assaisonner selon votre préférence. Saupoudrez un peu de sel, de poivre et de persil frais haché sur les mini croissants. Cette touche d’aromates ajoutera une saveur supplémentaire à votre préparation.

Placez les mini croissants sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé. Enfournez-les pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Surveillez-les attentivement pour éviter qu’ils ne brûlent.

Une fois sortis du four, laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster. Ces mini croissants au pain et au jambon sont délicieux servis chauds, mais peuvent aussi être consommés froids.

Ces petites bouchées salées sont parfaites pour toutes les occasions. Que ce soit pour un brunch, un apéro entre amis ou même comme amuse-bouche lors d’un événement spécial, elles seront toujours appréciées.

Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant d’autres ingrédients, tels que des légumes, des épices ou même une sauce pour accompagner ces mini croissants. Laissez libre cours à votre créativité culinaire et essayez différentes combinaisons pour varier les plaisirs.

En conclusion, les mini croissants au pain et au jambon sont une recette simple et délicieuse qui ravira vos papilles et celles de vos invités. Préparez-les en quelques étapes seulement et régalez-vous avec ces bouchées croustillantes et savoureuses. Bon appétit !

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