La truite en papillote est un plat savoureux et sain qui ravira vos papilles. Cuisiner la truite en papillote est également très simple et ne nécessite que quelques ingrédients. Suivez cette recette pas à pas pour apprendre à cuisiner ce délicieux plat.

Quels ingrédients sont nécessaires pour cuisiner la truite en papillote?

Pour cuisiner la truite en papillote, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 truites entières (vidées et écaillées)
  • 1 citron (coupé en tranches)
  • 2 branches de romarin
  • 2 gousses d’ail (hachées)
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût

Comment préparer la truite en papillote?

Suivez ces étapes simples pour préparer la truite en papillote:

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Placez chaque truite sur un morceau de papier sulfurisé.
  3. Assaisonnez l’intérieur des truites avec du sel et du poivre.
  4. Placez quelques tranches de citron à l’intérieur de chaque truite.
  5. Ajoutez une branche de romarin dans chaque truite.
  6. Ajoutez l’ail haché à l’intérieur de chaque truite.
  7. Arrosez chaque truite d’une cuillère à soupe d’huile d’olive.
  8. Salez et poivrez le dessus des truites selon vos goûts.
  9. Refermez soigneusement chaque papillote en pliant les bords.
  10. Placez les papillotes sur une plaque de cuisson.
  11. Enfournez la plaque au four et laissez cuire pendant environ 15-20 minutes.

Comment servir la truite en papillote?

Une fois que la truite en papillote est cuite, vous pouvez la servir chaudement directement dans les papillotes. Cela ajoutera une touche d’élégance à votre présentation. Vous pouvez également accompagner la truite en papillote de légumes cuits à la vapeur ou d’une salade verte pour un repas complet et équilibré.

La truite en papillote est une recette de cuisine simple, saine et délicieuse. En suivant les étapes ci-dessus, vous pourrez savourer un plat savoureux qui impressionnera vos proches. N’hésitez pas à expérimenter en ajoutant d’autres herbes ou épices pour varier les saveurs. Bon appétit!

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