Recette de bouchées de pomme

Les bouchées de pomme sont une délicieuse collation sucrée qui peut être appréciée à tout moment de la journée. Faciles à préparer et à déguster, ces petites gâteries sont parfaites pour satisfaire votre envie de sucre sans trop de culpabilité. Dans cet article, nous vous présenterons une recette simple et délicieuse pour réaliser vos propres bouchées de pomme chez vous. Alors préparez vos tabliers et vos pommes, car vous êtes sur le point de vous régaler !

Ingrédients nécessaires :
– 3 pommes (de préférence des pommes croquantes comme la Golden ou la Granny Smith)
– 2 cuillères à soupe de beurre fondu
– 2 cuillères à soupe de sucre brun
– 1 cuillère à soupe de cannelle
– 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée
– 1/4 de tasse de raisins secs (facultatif)
– 1/4 de tasse de noix hachées (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et mettez-la de côté.

2. Lavez soigneusement les pommes et retirez les cores à l’aide d’un vide-pommes (si vous en avez un) ou d’un couteau. Ne retirez pas la peau des pommes, car elle ajoute une texture agréable aux bouchées de pomme.

3. Coupez chaque pomme en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur. Veillez à retirer les pépins si certains sont restés après avoir retiré le trognon.

4. Dans un bol, mélangez le beurre fondu, le sucre brun, la cannelle et la noix de muscade.

5. Trempez chaque tranche de pomme dans le mélange de beurre et d’épices, en veillant à bien les enrober des deux côtés. Placez-les ensuite sur la plaque à pâtisserie préparée.

6. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs ou des noix hachées sur chaque tranche de pomme. Cela ajoute une texture supplémentaire et une note de saveur intéressante.

7. Enfournez la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé et laissez cuire les bouchées de pomme pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et tendres.

8. Une fois cuites, retirez les bouchées de pomme du four et laissez-les refroidir pendant quelques minutes avant de les déguster. Leur texture sera encore plus agréable lorsqu’elles sont chaudes, mais elles sont également délicieuses à température ambiante.

Les bouchées de pomme sont parfaites à déguster seules, mais vous pouvez également les accompagner de caramel, de yaourt, ou même les servir avec une boule de glace à la vanille pour une touche de gourmandise supplémentaire.

Cette recette de bouchées de pomme est facile à réaliser et demande peu d’ingrédients. Elle est idéale pour les goûters improvisés, les soirées cinéma ou tout simplement lorsque vous avez envie de vous faire plaisir avec une collation sucrée. De plus, elle est également très flexible et peut être adaptée selon vos préférences personnelles en ajoutant d’autres épices ou ingrédients de votre choix.

Alors, la prochaine fois que vous avez envie d’une petite douceur fruitée, essayez cette délicieuse recette de bouchées de pomme et régalez-vous !